しらうお丼 食堂はまかぜ（桑名市）

▲　はまぐりプラザ（桑名市大字赤須賀）

桑名市の赤須賀漁港に漁業の複合施設「はまぐりプラザ」に併設されている食堂

「はまかぜ」では、桑名名産のはまぐり料理をお値打ちに味わうことができます。

はまぐりは年中提供されていますが、早春にだけ味わうことのできる貴重な食材

「しらうお」が１月３０日からメニューに加わったため早速出かけてきました。

▲　はまぐりプラザ２Ｆの食堂はまかぜ

▲　しらうお丼（期間限定）　￥１,５００

しらうおがあっさりした薄味で卵とじにされています。柔らかな食感で美味！

▲　はまぐりうどん　￥８００

大きな蛤が２個入ったはまぐりうどん。こちらも蛤の上品な出汁がです。

▲　貝増商店　赤須賀店

はまぐりプラザの隣にある時雨の蛤の名店、貝増商店でアサリの時雨煮を買って

きました。

アサリは時雨煮は甘口、中辛、辛口の３種類があり、試食をすることができます。

辛口はすごく醤油辛く、中辛でも濃い味付けだったので（時雨茶漬け向き？）

甘口を１００ｇ（￥５００）を二つ買ってきました。