知人にチーズケーキをいただきました。
知人といっても、歳の変わらないおっちゃんです。
「いつも世話になってるから」と、言うのですが、世話した覚えはありませぬ。
でも、いただけるものは、遠慮はしませんよ。
どうやら、奥様の手作りケーキとのこと。
「わぁーい、うれしい！ありがとう」ってな具合で、お持ち帰り。
ブルベリーがたっぷりのった、レアチーズケーキでした。
「冷蔵庫で、よう冷やしてやぁ」と言われたことをすっかり忘れて、さっそく…。
うまい！！
器から取り出すときに形を崩してしまいましたが、味は最高級。
もう少し冷やしておけば、型崩れもなく、写真写りもよかったのに…と、チョビ反省。
それにしても、田舎の（失礼）素人さんが、こんなおいしいケーキを作っていいんでしょうか？
まさに、「絶品」でした。
ちなみに、この知人は、古太郎の住む田舎の住職です。
奥様はスイーツ作りを趣味でやってはるそうですが、これはもったいない。
お寺カフェでも始めたらどうでしょう。
田舎にも、可能性が落ちてますね（＾＾）