ジャージャー麺

先週の愛媛県地方は、晴れていても黄砂の影響で青空が見えない日が続きました。

水曜日の夜には地震が…、芸予地震以来の揺れで南海トラフ巨大地震が頭をよぎりました。

被害のあった地域の皆様にはお見舞い申し上げます。

さて、地震の前日。

自家製タケノコ入りのジャージャー麺が登場。

畑で採れたレタスをかき分けると、麵が出てくるという仕掛けです。

久しぶりで、とても美味しく感じました。

ちなみに。

家の前の山の色も変わってきました。

これからどんどん新緑がまぶしくなります。

でも、天気予報はずううううっと傘マークですが…。