古太郎のブログ

四国の田舎暮らしの平凡な日々を、愛車とともに。

夏野菜カレー

2021年07月19日 | グルメ
昨日の愛媛県地方は、かなりの大雨でした。

午後には上がったので外に出てみると…、職場近くの小さな川は濁流が渦巻いていました。

そして今日。
やっと四国地方も、「梅雨明けしたと思われる」(←気象庁発表)とのこと。

その割には雲の方が多いのですが。
でも、日差しは真夏の雰囲気。
梅雨は苦手ですが、夏らしい夏は好きです。

夏といえば、、、

カレーです。
オールシーズンお気に入りのメニューですが、こういうトッピングは夏限定なのがわが家のルール(?)

サラダも自家製キュウリやトマトを使用、というか消費。

これも夏野菜、ゴマ味噌あえ。

ごちそうさまでした。



最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (akatuki1227330)
2021-07-19 13:05:44
こんにちは一年生です。

四国もいよいよ梅雨明けでしたか。

これから夏本番ですね~もう7月後半とは早ーい。

どれも野菜沢山でへルーシーな感じですね~

これなら自分も痩せれるかも?
返信する
Unknown (furutaro)
2021-07-19 13:24:15
一年生さん、こんにちは。

本当に早いもので、7月もあと10日ほど、もったいない!
夏を満喫したいですね〜。
この野菜攻めでもなぜか、わが家は痩せた人がいません(笑)
返信する
Unknown (mmtkhmaebn)
2021-07-19 14:45:59
定番のカレーですが、新鮮な自家製の夏野菜が
美味しさを倍増させているようです。

わたしもいただきた~い。
返信する
Unknown (furutaro)
2021-07-19 20:53:48
北のはげおやじさん、こんばんは。

カレーはいつも美味しく感じますが、こういうトッピングをするとテンションが上がりますねー。
美味しさがますかどうかは(笑)
北海道なら、のせる食材がたくさんありますね。
返信する
Unknown (zuisou)
2021-07-19 20:56:48
こんばんは♪

お洒落なカレーですね
夏はやっぱり夏野菜カレーが良いですよね~

これで夏バテもへっちゃらです
でも、量が少ないですね~
返信する
Unknown (sinjyusai)
2021-07-19 21:44:05
@mmtkhmaebn こんばんは。

野菜カレーってお店やさんでは食べませんが
美味しそうですね。
こんなカレーなら食べてみたいです。
返信する
Unknown (vell24)
2021-07-20 04:10:27
おはようございます。
愛媛と高知に大雨警報とか出てたので古太郎さん家は大丈夫かな?と思ってました。何事もなく良かった。

夏野菜トッピングカレー元気が出そうなメニューですネ。

サラダにしても自家製野菜なのですネ。格別に美味しくなるのでは?
返信する
Unknown (furutaro)
2021-07-20 06:40:16
vell24さん、おはようございます。

ご心配いただきありがとうございました。
もう少し続くとまずいところでしたが、大丈夫でした。
夏は畑の野菜を食べなくては、という義務感(笑)
まあ、ありがたいことです。
サラダは好きなので、美味しく食べています。
返信する

コメントを投稿