香り生姜

今の時期に嬉しい

白い花で、数日は香って,包んだハンカチにさえ香りが残っています。黄色のもあって、同じように香ります。

どうやら望郷とかかわりあいがあるようで、神社の近くに咲くのは、ひょっとしたら異郷で学んだ僧侶かもしれないなどと、思い切った想像も検閲規制以前で、楽しみがますかもしれません。

試してみました。　香る花を蜜や塩で閉じ込める話題をドラマから知り、新鮮なのを洗って氷砂糖２０％で数日置くと不具合だったので、そのまま煮て飴煮のようにしてみました。香りは十分残っていてお茶受けに楽しめます。栄養面はわかりません。

もうひとつはそのまま豆乳に生姜を入れてゼラチンで固めました。香りは飴煮に負けます。ゼリーにしても花があるのを香りを食べるように楽しめる。刻んだ方が良いです。

お試し後の不具合はあなた任せに