食いしん坊万歳 ~ほとんどB級~

「ー期ー食」を座右の銘として、ー食ー食を大切に生きています。まずい飯に出会った時には、そりゃあもうかなり落ち込みます。

手打そば まきの (昭和区山里町) ~ 季節の天丼(穴子天丼)とおそばのセット ~

2021-10-05 18:00:00 | うどん・そば
10月上旬の金曜日です。
今日は、お昼のお弁当作りはお休みです。
お昼に選んだのは、
「手打そば まきの」です。

お店は、昭和区山里町にあります。

店前看板「お昼のランチメニュー」です。


卓上の「お昼のランチメニュー」です。

丼ものとお蕎麦のセットが、いろいろと用意されてます。
まあまあ高めの値段設定です。
「スダチのお蕎麦」も気になります。

お蕎麦と単品・おつまみメニューです。


お飲み物メニューです。


夜の部限定メニューとお持ち帰りメニューです。


「季節のミニ天丼とおそばのセット」です。

「季節のミニ天丼」は、長崎県対馬産穴子天丼です。

「穴子天丼」個写です。


「穴子天」箸上げです。


その他に「れんこん天」「オクラ天」ヤングコーン天」が飾られてます。


小さな「奴」です。


「おそば」個写です。


横からの勇姿です。


接写です。


箸上げです。


箸上げ(再)です。


食べ終わる頃を、見計らって「そば湯」が運ばれます。

とろみのある美味しい「そば湯」です。

完食です。

ご馳走さまでした。

店内の電動石臼でそば粉を挽いて、蕎麦を打っています。
ときおり、蕎麦を打つ音、包丁で切る音が聞こえてきます。
しっかりとコシがあり、歯応えも充分にある、これぞ「手打ちそば」と言わんばかりの出来映えです。
季節の天丼「穴子天」も、かりっと揚がって、
丁寧なお仕事が施されています。
お腹をすかした若者には、ちょっと量が物足りなく感じるかも?

フロアには、かなり年配のご夫婦が、親切に接客してくれます。
厨房はひとりで、丁寧な仕事ぶりなので、
料理が配膳されるまで時間がかかります。
時間に余裕がある時に訪れたほうがよいかもね!?

名古屋市昭和区山里町41 ヒルズOKD 1F