えびすや 日進通店(千種区) ～ カレーそば！野菜(天ぷら)おろしそば(冷)！ ～

世の中は3連休です。でもうちの勤め先は3連勤です。身体と心と胃ぶくろが堪えれません。今日は休みます。久しぶりのジム＆サウナです。
1kg程度、体の中の「水」を入れ替えました。
今日のお昼は、千種区日進通にある「えびすや」です。

お店の中です。

4人掛けテーブル4卓、6人掛けテーブル1卓、8人掛けテーブル1卓です。

メニューです。



「カレーそば」＆「小ライス」にしました。

色黒の鰹しょう油出汁ベースのカレーそばです。「カレーそば」は、この出汁があいます。

白い角切りのものは「かまぼこ」です。
肉は「牛バラ」です。

箸上げです。
ジム＆サウナでたっぷり流したのに、汗が頭から流れ落ちます。

相方の「野菜天ぷらおろしそば(冷)」です。

接写です。
「なす」「みょうが」「しいたけ」「たまねぎ」「かぼちゃ」「ししとう」「さつまいも」の天ぷらです。

完食です。

ご馳走さまでした。
「えびすや」は名古屋市内に同じ屋号で「山手通店」「猫洞店」 があります。味・メニューは、お店独自で展開しています。
基本どの店も「好き」です。
愛知県名古屋市千種区日進通1-17-3

笑門 (徳川園南) ～ 絶品！大将の繰り出す創作料理！ ～

困った時のお好み焼き・鉄板焼「笑門」です。

最近、外観がずいぶん派手になってきてるような………
店外メニューです。

お店の中です。
オーブンキッチンカウンターテーブル、つまりは鉄板前カウンターつめつめ5席、4人掛けテーブル2卓、小上がりに4人掛けテーブル2卓です。

カウンター上メニューです。
「ガリガリ君酎ハイ」は「ガリガリ君」がまるごとー本入っています。
「ボンタンアメのお酒」？飲んだことありません。
「えその開き」………「えそ」って何？

興味をそそられるメニューが盛り沢山あります。
「牛すじ」シリーズ！そそられますな～

この辺りで毎年6月の最初の士日に行われる「天王祭」のイベント、徳川園で行われる「山車揃」の迫力あるポスターです。11年間のポスターが飾ってあります。

まずは「生ビール」です。

カウンター上メニューから「ゴーヤ炒め」です。

接写です。
「ゴーヤ」たっぷりです。どーや！って感じです。ほどよい苦みがたまりません。

これまたカウンター上メニューから「韓国風冷奴」です。

接写です。

相方箸上げです。

キープボトル焼酎「萬世」にチェンジです。ロックでぐびくびといっちゃいます。

「豚三種焼き」です。

「ウルテ」箸上げです。

「とんちゃん」箸上げです。

「はらみ」箸上げです。

「豆腐ととろろのふわとろ焼」です。

接写です。

王子割りからのスプーン上げです。
たまらんです。
ふわっふわっです。
とろっとろっです。

本日の〆は、カウンターメニューから「おろし塩こんぶ焼きそば」です。

箸上げです。
「おろし」と「塩こんぶ」が効いてます。蒸し暑い名古屋の夏にはサイコーですね！

完食です。

ご馳走さまでした。
大将が繰り出す創作料理、いつも楽しみにしてます。
愛知県名古屋市東区新出来2-8-35

頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 (Kitchen Street) ～ ふかひれ煮込みつゆそば ～

東京からの帰りです。
東京駅ハ江洲北ロの「kitchen Street」にある「頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店」にやってきました。

店前のディスプレイには大きな「ふかひれ」が飾ってあります。

セットメニューです。

おすすめメニューです。

通常メニューです。


「頂上麺セット」麺をハーフサイズから通常サイズに変更しました。
「海老のマヨネーズ和え」です。

接写です。

箸上げです。美味しいです。

「ふかひれ煮込みつゆそば」です。
グツグツグツグツグツグツ

接写です。
グツグツグツグツグツグツ

横からの勇姿です。

箸上げです。

とろとろ「餡」をご飯にかけます。

レンゲ上げです。

完食です。

ご馳走さまでした。
ここで冷た～～い「おしぼり」がでます。心憎いね！
デザートの「アンニン豆腐」です。

スプーン上げです。
プルンプルンプルンプルン

完食です。

ご馳走さまでした。
他の中華料理店では、味わうことができない「ふかひれとろとろ餡」がたまりません。
「筑紫樓 八重洲店 頂上麺」webページ
「Kitchen Street」webページ

鮨 みやび (幡ヶ谷) ～ 贅沢に廻ってない寿司を食らう ～

小さい相方との2夜続きのディナーです。
今夜は贅沢に「廻ってない寿司屋さん」です。

幡ヶ谷駅南出口からすぐのところにある「鮨 みやび」です。2015年4月にオープンしたお店です。

1階のカウンター席に案内されました。2階にはテーブルで20席位あります。



メニューです。


まずは「黒霧島」ロックです。

さあ！鮨の宴の始まりです。

「トロサーモン」です。

マグロの「ハラモ」です。

「金目鯛」です。

「ひらまさ」です。

「日本酒」にチェンジです。

「しめ鯖」です。

「いくら」です。

「江戸前穴子」です。

思わず箸上げです。

「鉄火巻き」です。

「寿司屋の玉子焼」です。

「えんがわ」です。

マグロの「カマトロ」です。

「ツナマヨ軍艦」です。

「ねぎとろ軍艦」です。

「生雲丹」です。

思わず手上げです。

「しんこ」です。

「あがり」です。

ご馳走さまでした。
いい目をした大将とちょっと頼りなさげな板さんが握る「廻ってない鮨」はやっぱり格別ですね。
2夜連続で贅沢なディナーです。
東京都渋谷区幡ヶ谷1-33-3 田中ビル 1F・2F

焼き鳥 JITAN (幡ヶ谷) ～ フレンチな「焼き鳥」 おっしゃれ～！ ～

久しぶりに小さい相方とディナーです。
幡ヶ谷に6月11日にオープンしたばかりのお店です。
京王新線「幡ヶ谷駅」から新宿方面徒歩1分甲州街道北側にあります。油断していると見過ごします。

『日本の伝統料理である「焼き鳥」に古典的なフレンチの技法を融合させた料理』が楽しめるようです。

お店の中です。
4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル3卓、カウンター7席です。

店外メニューです。

テーブルメニューです。

ドリンクメニューです。

まずは「生ビール」です。「チラシ」を持っていったのでー杯は無料です。
うっ！このビールうま～い！
「バス ペールエール」、グーグルくんに聞いて見ました。イギリスの代表的ビールだそうです。

初めての来店の方におすすめの「焼き鳥 JITANセット」にしました。
「フォアグラのテリーヌ」と「自家製鴨の生ハム」です。

「フォアグラのテリーヌ」の箸上げです。
うまい！フレンチだす！

「鶏・トマト・チーズのオーブン焼き」です。

箸上げです。

「うずら」です。

「うずら」手上げです。
「伏見稲荷」の「うずら」とは違うもののように見えます。品がよろしいです。

この後「鶏もも串」がでましたが、撮り忘れました。
「ハツ」です。

「温野菜」「冷野菜」を選べます。
「温野菜」にしました。左は「鳥スープ」です。

「つくね」です。

「つくね」箸上げです。

締めを「親子丼」にするかどうしようかと迷いに迷いました。
JIC(ジタンの自家製カレー)にしました。

接写です。
スープカレーです。

スプーン上げです。

完食です。

ご馳走さまでした。
どの料理も丁寧な仕事されています。中でも「フォアグラのテリーヌ」はグッドです。雰囲気もサイコーのお店です。

東京都渋谷区幡ヶ谷2-6-7