ヅケ丼 （ひ）

ヅケ丼をつくってみました。
昨晩、鮪の赤身を買ったはいいものの、
結局料理には至らず、さてどうしようかと・・・

”握り”にも挑戦したいのですが、技術的にハードルが高そう。
無難に丼にしてしまいました。
でも500円で充分お釣りがくるようなコストで、
結構なヴォリュームの二人分でした。

刺身で頂くのなら、飲まずにはいられない私ですが、
丼になっちゃうと、なんとか我慢の夕餉でございました・・・