お家ピッツァ （ば）

家にはホームベーカリーがあります。去年の（ひ）の誕生日にプレゼントした物。
これでピザ生地を焼いて夕ご飯にすることがあります。
いつのまにか、生地作りは私、焼くのは（ひ）と役割分担がきまっています。

ピザの他に（ひ）があり合わせの材料で1品作りました。
ジャガイモとたまねぎ、トマトの重ね焼き。塩と胡椒でシンプルな味付けですが
野菜の旨味がしみ出て美味しかったです。配色がイタリアンカラー。

　（ひ）メイン食材がイモなのでバターが決め手、腕は関係なし。

　（ひ）食べ進むうちにイモがバターを吸っていって、おいしさに変化が生まれるとことがミソ。

ポルチーニを炒めてチーズをかけたピッツァ・ゾウシガーヤ。
（ひ）ポルチーニは旨いけど、やっぱ高いねぇ、20ｇ/枚 使った贅沢ピッツァ！

トマトケチャップソースに長ネギとトマトのピッツァ。
小さい頃食べたビザトーストを思い出しました。
　（ひ）あとピーマンもね、これが入ると”イタリアーナ”が”昭和ジャポネーゼ”になる、
　　　　魔法の一品！　ソースもちゃんとのトマトベースよりケチャップベースが昭和くさい。