練馬@ふじよし

元坊行きつけの居酒屋「ふじよし」



本日のお通しは、、、
カキの煮浸しと・・・じゃがポックルでしたぁ～(*^^)v

これでホッピーが何杯もいけます。
うれしいねぇ～こんなお通し・・・
ちなみに、じゃがポックルはいつもある商品じゃありませんので、、、






マスター自慢の「軟骨入りつくね」
これが旨い・・・軟骨のシャキシャキ感がたまらないねぇ～
つくねファンとしては最高の１品です。






そして、、、マスターが是非食べてみて・・・
と言われた。「自家製の厚揚げ豆腐」

これが・・・・・・・・・・・うめぇ～～～
豆腐が絹ごしで旨いのはもちろん
揚げたてサクサクの感じが酒に合う合う・・・
これは旨いです。

元坊の２００８年肴アカデミー賞候補の１品ですねぇ～
(ちなみに2007年度の肴アカデミー賞は、こちらからです）

こんな隠れ家的な呑み屋さんですが
次回は「馬肉」を中心とした料理を出すそうです。
（元坊とラズが言ったんですが・・・）

馬肉、、、、とお思いでしょうが
結構楽しめるみたいですよ。

乞うご期待！！！！！