幸寿司@練馬

昼夜通しで営業してて、しかも休み無しで働く大将がやってる
練馬駅の近くにある「幸寿司」さんです。

おいおい！いきなり寿司三連発かよぉ～～
どうも海外から帰ってくると、、、寿司ばっか食いたくなるんだよねぇ～

こちらのお寿司屋さんにはボトルが入ってるんで
自分好みの量で抹茶割りが作れて呑めるのがいいんだよねぇ～




旬のキンメを炙りで、、、皮目を炙ってもらうとマイウーです。

しかし良く寿司食うなぁ～とお思いでしょうが、、、
寿司はほんと酒の肴になる優れもんだねぇ～
毎日食べても飽きないよ・・・





いわしを握ってもらいました。(^O^)／
おぉ～脂が乗ってて旨いです。





メニューには無いんですが、大将が「サワラの西京漬」があるけど
食べる？と聞いて来るので、もちろん！と即答して頂きました。

自家製味噌を使って漬けた西京漬けは、ちょっとしょっぱめですが
酒の肴として食べる分にはＯＫですね。
このしょっぱさが、酒を促進させてます。





煮アナゴ！甘めのタレが旨いです。





〆はネギトロ巻き
ここのネギトロもまいうーです。やっぱり皮ギシを剥身にしたトロは
メチャクチャ旨いです！