銀座ジャズバーエムズのブログ

 生演奏のある小さなバー・・・「大人のくつろぎ空間」をお探しの方にご案内申し上げます。

秋のカクテル??

2023-10-10 00:29:14 | つれづれ
 例の有名な007のセリフ"Shaken, not stirred"は、呪文のように
覚えていたものですから😅  ある日、打ち上げの一杯を
作る時に、某ピアニスト氏のお好きな「ギブソン」を、
シェイクで作ってみたのです。 
 マティーニとギブソンの違いは、もちろん細かい配合や
供し方にいろいろ流派?があることでしょうが、
とりあえずは添え物がオリーブかパールオニオンか、
というのが、見た目で分かりやすいのですね。
 件のピアニストはこの酢漬けのオニオンがお好きで
「あっ!2個ついてる😄 」と喜ばれるので作り甲斐が
あるのです(^^♪ 
美味しいお疲れドリンクでした。

 ただし、あとでボンドがこのセリフを言っている映像を
確認したところ、そもそもジンでなくウォッカだし
(混ぜる場合も)もはや販売してない(製造してない?)
ベルモット酒も必要だし、レモンピールは大きくたくさん
作って自分でマティーニに沈めてるし、いやはや
カクテルの好みってメンドクサイものですね(^_^💦
そこもまた楽しいんですけど。

 いきなり秋を飛び越えたような肌寒さ、まさかこのまま冬!?
😨 
十日前まで「まだ暑いからモヒート!」とオーダーなさった方が
「この気候になると、いったい何を飲めばいいんですか?」
ご心配なく。空気が乾燥して冷たい季節の方が、洋酒は美味しい
ものですよ。。。なあんてね😜 
でもやっぱり秋はもう少しとどまってくれないと、
お月見が!
秋の曲が!😫