朝は忙しいのですが、根菜類を茹でておいたり
その野菜を適当にきってレンジで温めて一品にしたりします。
そして朝は野菜を出来るだけ沢山とるようにしています。
今朝の献立は
ご飯180ｇ / 味噌汁 （味噌8ｇ・若芽・ねぎ） / 長いも６０ｇ
ごま和え（ごま３ｇ・きゅうり・人参・しめじ） / さつま揚げ60ｇ（ロースターで焼く）
ふろふき大根100ｇ / バナナ1/2 ５０ｇ 野菜合計170ｇ
今朝は 6.5単位（520Kacl）
医者からの指示単位が１日1800Kacl（23単位）なので丁度良いかと思います。