かに道楽 お昼の会席料理
父の三回忌で、お寺での法要の後、昼食で近くのかに道楽で食事をしました。
こうやって、みんなで集まれるのも、父のおかげだと思い、遠慮なくいただきました。
予約をしたテーブルは、もうスタンバイしています。
そして、箸置きもカニさんです
先頭バッターは酢のものです。
甘酸っぱいたれをつけて、身をほじりながら、食べます。おいしい。
誰もが無口になる間もなく、お刺身登場。
そして、カニサラダと、怒涛の攻めです。
その横には、茶碗蒸し、カニのすり身が、これがまたいい
さて次も、和食と思いきや、チーズも香るグラタン、スライダー、いやいや、これはフォークボールの変化球です
実はこのかにグラタン、蓋もいい感じですよ
さて、ここらで真打ち登場か、釜めしが炊き上がりました。
お新香やら、お吸い物。
さらに、てんぷら登場でクライマックスですね
ここで、充分にお腹を満たしたところで、デザート。
これだけは、カニの味がしないみたい(笑)
1時間強の会席を、無事に終えたのです。ほっ
たいへん、ご馳走になりました。ありがとうございます。
PS。父は生前、15年くらい前だったと思いますが、2,3歳の孫を見て、お前が高校生になるまでは、頑張るからな。
と言ってました。
その孫も、高校生になった姿は見られたのでよかったのかなと思っています。
でも、成人式、そして、その先も・・・・見てほしい気持ちもあるのですが、
やはり、本人にはその時は、わかっていたのかなと思うような一言が、今でも、思い出してしまいます。
自分も、同じような状況で、この先、孫を見る事が出来たなら、その時を自然に予言してしまうのでしょうかね。
父の三回忌で、お寺での法要の後、昼食で近くのかに道楽で食事をしました。
こうやって、みんなで集まれるのも、父のおかげだと思い、遠慮なくいただきました。
予約をしたテーブルは、もうスタンバイしています。
そして、箸置きもカニさんです
先頭バッターは酢のものです。
甘酸っぱいたれをつけて、身をほじりながら、食べます。おいしい。
誰もが無口になる間もなく、お刺身登場。
そして、カニサラダと、怒涛の攻めです。
その横には、茶碗蒸し、カニのすり身が、これがまたいい
さて次も、和食と思いきや、チーズも香るグラタン、スライダー、いやいや、これはフォークボールの変化球です
実はこのかにグラタン、蓋もいい感じですよ
さて、ここらで真打ち登場か、釜めしが炊き上がりました。
お新香やら、お吸い物。
さらに、てんぷら登場でクライマックスですね
ここで、充分にお腹を満たしたところで、デザート。
これだけは、カニの味がしないみたい(笑)
1時間強の会席を、無事に終えたのです。ほっ
たいへん、ご馳走になりました。ありがとうございます。
PS。父は生前、15年くらい前だったと思いますが、2,3歳の孫を見て、お前が高校生になるまでは、頑張るからな。
と言ってました。
その孫も、高校生になった姿は見られたのでよかったのかなと思っています。
でも、成人式、そして、その先も・・・・見てほしい気持ちもあるのですが、
やはり、本人にはその時は、わかっていたのかなと思うような一言が、今でも、思い出してしまいます。
自分も、同じような状況で、この先、孫を見る事が出来たなら、その時を自然に予言してしまうのでしょうかね。
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