大阪王将 味噌ラーメン

大阪王将 味噌ラーメン（葛西）

さて、昼のランチはどこで食べようかと、家族で思案したら、手頃な店舗を見つけ、入店です。

王将といえば、餃子の王将なのですが、どうしても、大阪のついた王将がどんな餃子・ラーメンなのかが知りたい気持ちもありました。

大きなチェーン店なので、リーズナブル価格もいいもんです。

お昼時だったので、テーブル満席（2階席も含めるとテーブルが７〰８席くらいあったでしょうか）だったので、5分も経たないうちに着座

豚骨ベースではなく、おいしい味噌ラーメンを期待して注文、

やはり、餃子も食べてみたいので、試食で家族4人で1人前



中華飯店なので、脂がない少ない感じで、ネギが印象的です。

モヤシ、きくらげ、ニンジンなど野菜とお肉は、炒めてあるかはわかりませんが（多分、中華鍋の味がないので、塩茹でかな）。

スープを飲んでみますと、コクのある味噌を感じた後、辛みが伝わってきました。



ストレートで、柔らかく、つるつると喉越し良く入って、コシはあまり感じなかったです。

餃子は、小ぶり（餃子の王将と比べて）で、特にニンニク強く効いていない、普通の感じでした

自分の理想の味噌スープではなかったのですが、坦々麺のような辛みで、汗だくだくになってしまいました。

さて、この理想の味噌ラーメンを求めるようになってしまいました。