春を食べよう 「春かおる八尾の名産若ゴボウ」

　地下鉄に乗っているといろんな広告が目につく、その中で目に留まったのがこの「八尾の若ごぼう」WAKIが大好きな食材だが今が露地物の最盛期で一番おいしい、WAKIはハウスものが出るころから買ってきて煮物にしてもらって戴く、大体かしわと煮付けて戴くがあのごぼうのほろ苦い香りが春をいただいたような気分になって凄く美味しい。もう今年になって３回もいただいた。聞くところによると最近の若い人たちは葉っぱの着いたごぼうの食べ方を知らないらしくて地元の観光協会も躍起になっているらしい。この日は改札口でPRのキャンペーンがあったらしい。このほか大阪府は「なにわの伝統的な野菜」を自産自消で農家に栽培を促したり、府民に消費を呼び掛けている。高山真菜・高山牛蒡（豊能町）、服部越瓜（高槻市）、三島うど（茨木市）、吹田慈姑（吹田市）鳥飼茄子（摂津市）、毛馬胡瓜・玉造黒門越瓜・勝間南京・金時人参・大阪しろな・天王寺蕪・田辺大根・芽紫蘇（大阪市）泉州黄玉葱（岸和田市・貝塚市・泉佐野市・泉南市・田尻町）

 

春を待つ鳥たち

春を待つ鳥たち MY Blog「ＷＡＫＩの気ままなトンボの目」とリンクしています。

HankyuDream バレンタインデー

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河川敷の鳥たち

河川敷の鳥たち

カラスの悪戯

カラスの悪戯

オシドリたちの楽園

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2015元旦・初日の出

2015元旦・初日の出

トーマス電車と京阪特急

トーマス電車と京阪特急

きょうは冬至 「木々の葉もすっかり落ちてああ寒い」

　今年もあとわずか今日は冬至、１９年に一度の『朔旦冬至（さくたんとうじ）』と言って日出が７：０２、日入が１６：５２、新月は月の満ち欠けの始まりの日（朔旦）にあたり今年の冬至は新月と一緒。と言うことは…月と太陽の始まる日が重なり、『朔旦冬至』と言います。この日を大切に過ごすことで、一年の感謝と来たる年への良い準備ができます。太陽と月の運行が重なるこの周期は、１９年に一度で訪れ、月と太陽が『調和する貴重な日』として、盛大にお祝いをした時代もあったそうです。きょうはいつもBlogをご覧いただくOさんからいただいたゆずを浮かしたゆず風呂に入って無病息災を願おう。

川ざらえ「道頓堀川の浚渫始まった」

 

ここは道頓堀川の四ツ橋線の橋から西の方を眺めたところ港町リバープレイスの辺り奇抜な建物のラジオ大阪のすぐ横、道頓堀川の浚渫工事が始まった、何でも長年堆積したヘドロの除去と川の流れを良くして水質の浄化を進めるらしい、２隻の台船には大型のユンボと土砂採取用のクレーンがおかれて隣に運搬船が横付けされている。工事は２７年３月まで続く、ただ気になるのは少し上流の戎橋辺りに川を利用したレジャー施設を作る構想が持ち上がって集客するという話だが絶対にこれとは関連付けて欲しくないと思う。

リバークルーズの様子