暗殺者のパスタ⭐︎

こんばんは。

今日は夜勤明け。

家に帰って今流行りの「暗殺者のパスタ」を作ってみました。

オリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りを移しトマトペーストを絡めパスタを乾麺のまま焦げるまで炒めます。

重要なのは焦げるまでです。

そこにトマトピューレと塩と水で整えたスープを足して煮詰めて行きます。

水分が飛ぶまで炒めたら完成。

ちょっと焦げたし具が入っていないので全く映えない。

味は香ばしくてトマトの味が染み込んでいて美味しかったけど。

やっぱり具沢山のナポリタンの方が好みだな。

明日は休み。

どんな1日になるのだろうか。

ケセラセラ⭐︎