ふきのとう

我が家のふきのとうを探しても、なかなか見つからなかったのですが
ようやく見つけました！

　　　　　　　　　　　

他ではふきのとうは随分前から出ている情報を聞いていましたが
我が家はちょっと遅かったみたい。

　　　　　　　　　　　

ふきのとうの天ぷらが出来るくらい、どんどん出てくるかしら？

　　　　　　　　　　　

あちこちで春がくるぞー！と言っているのが聞こえてきそう。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


毎年、しょうがの保存が上手くできないのだけど、
今年は暖冬だったせいか、腐っていない「しょうが」が残っているので　
しょうがシロップを作りました。

悪いところを取り除き。良いところ取り

　　　　　　　　　　　

フニャフニャなのが多いので、
スライスし難くて、筋肉痛になりました。
砂糖を加えて、しばらく置いて水分を出します。

　　　　　　　　　　　

３０分程煮込んで
その後、濾せば出来上がり～

　　　　　　　　　　　

美味しくて、温まる「しょうがシロップ」の出来上がりですよ♪　

あともう少しだけ、しょうがが残っているので
腐ってしまう前に、早く次の「しょうがシロップ」を作らねば！！　

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

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