桜もち

あちこちで桜の開花宣言が聞こえるようになりました。
こちらではまだ４月くらいかしら？
義姉から頂いた「桜もち」のお蔭で一足早く桜を感じることができました。

　　　　　　　　　　

桜の葉っぱの香りがとてもさわやかで
程よいしょっぱさが餡の甘味を引きたててくれます。
とっても美味しかったです。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


これは紫ハクサイのはずだったのだけど、
だんだん紫色が抜けて緑色の葉っぱになりながら開花宣言？（桜じゃないけど）

　　　　　　　　　　

いつの間にか蕾が付いていますが、
まだまだ葉っぱをちぎりながらサラダに使っています！
この紫ハクサイはサラダにしてもクセが無くて、なかなか良かったです
今年の冬もまた植えるぞ！


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


しいたけが次から次へと収穫できています。

　　　　　　　　　　

ザルに山盛り？
再度、乾燥しいたけを作ろうと思っていますが
その前に「椎茸の佃煮」を作りましょう。
と思いながら、今夜も作れなかった。
明日は必ず！と心に誓う私でした。
今夜は、おやすみなさい。

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