鯨丼

簡単で美味しいです。
でも好き嫌いがあるかも・・・
鯨をたれの中に漬けて
ご飯の上にのせて頂きます。


材料　

刺身用の鯨肉
醤油
わさび
黒ごま（煎ったごま）

鯨肉を食べやすい大きさに切り
キッチンペーパで、水分を吸い取ります。
醤油、わさび（適量）
煎りごま（多い方が美味しい）を混ぜて
その中に、鯨肉を入れて３０分くらい置きます。



発芽玄米、白米）（２対２です）、麦入りご飯です。

玄米を発芽させた発芽玄米です。






ご飯の上に
たれに漬けた鯨をのせます。






お茶漬けにして、
頂いても美味しいです。

発芽玄米の作り方を↓に載せてあります。


玄米→発芽玄米→黒豆で、炊く