根野菜をおが屑で保存した結果・・・

昨年１１月２８日、野菜を長期保存に
オガクズを使用しました。
もう、４ヶ月になろうとしているのに
オガクズに保存している根の野菜は元気です。

人参、キクイモを取り出して食べています。


キクイモです。




キクイモは冷蔵庫に入れての保存は難しいのです。
すぐにフニャフニャになってしまいます・・・
が、




おが屑の中で保存してると
こんなに元気です～
まるで採りたてのようです。






人参です～




白っぽい葉っぱが出ていますが人参は元気ダス～
下の方に入れていたのですが葉っぱが出ていました。

おが屑の根野菜の保存は
まずは成功デシュ～～～
パチ！パチ！
おが屑が手には入ったら根野菜の保存に良いかもデス。


こちらの記事に>昨年１１月２８日の「野菜の保存するためのおが屑」も載せています。
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おが屑の活用？・・・どうなる？