自然の色です～きれいでしょう？～

2014-12-25 22:59:19 | 保存食
大根の甘酢漬けです～
この色、きれいでしょう？～～～
なんの色づけしたと思います？
・・・食紅？
ちゃいますよ～
あのね、先月蓋を開けて爆発したあれですよ～
あれ～
え？
わかんない？
これですよ→蓋を開けたら～ぎゃ～～～～






飛び散って少なくなったヤマブドウジュースを
500㏄のペットボトルに移し替えてました。
他に使えないかと考えて・・・
大根の甘酢漬けに入れてみました～

酢と砂糖を適量に入れて沸騰させて冷ましてから
ヤマブドウジュースを適当に入れてみました～


ヤマブドウジュースは、砂糖を入れていないので
チョー酸っぱいです～＾＾






よ～くまぜて～





このように～




横から見るとこんな感じです～



1日半置いたら～



このように大根が鮮やかな色に～




横から見るとこのように～






ヤマブドウの色ってきれいです～
先月にあのんぎゃ～～のことが
あったから～





ヤマブドウジュースで甘酢漬けの発想が浮かんだのかも・・・
と、思っています(^o^)