玄米酵素ご飯～

玄米酵素ご飯を炊いたばかりの写真デス～
知っている人は知っていると思うし・・・
知らない人はこの機会に知っていると良いと思います～
玄米酵素ご飯は炊いた後
3日間保温状態にして出来上がります
玄米酵素ご飯は
体の中から元気印が出ます～
玄米と小豆で作れます～

ではでは作り方を～
ネットで検索すると作り方も詳しくあると思いますが～



玄米・・・4合
小豆・・・50グラム
塩　・・・3グラム(天然の塩が望ましいです）
水　・・・4合に対して600㏄と400～500くらいです
また炊飯器に玄米炊きの水加減がついている場合は
それに従って下さいね。
かき混ぜるのに泡立て器があると便利です～






北海道産の玄米です～








ボウルに4合計って入れ～






小豆50グラムです～







塩3グラムです。







玄米を洗います～
して先ほどの水600㏄いれます。
塩と小豆をいれまして～


泡立て器で～



8分間時計周りにかき回す～
8分間は長いようであっという間です。
かき回すことで玄米にキズが付いて
柔らかく美味しくなる秘訣だそうです。








かき回し終わったら炊飯器にいれて
残りの水を入れます～







玄米は水を吸収するのに時間が掛かりますので
そのまま6時間以上浸します。


で～





炊けた玄米酵素ご飯です～








しゃもじで混ぜてそのまま保温します。

※１日に一回混ぜること。
　　3日から食べれます

玄米酵素ご飯を
前にもブログに載せたのですが
もう一度載せましたデス～

真似て玄米酵素ご飯を～続

標茶のうまいもん発見市場

今日は釧路＝標茶間の
ＳＬ冬の湿原号最終日の運行となりました。
また来年も見れることを祈って～
今日は標茶でうまいもん発見市場が駅前に足を運びました。






人がいっぱい集まっています～







標茶のマスコットミルクックさんは子供達に大人気～～






たくさんお人が並んでいます～
なのでグレープおばさんも並びました。





鉄砲汁が無料だと！！






ベトナムから来てた可愛い女性～
鉄砲汁が美味しいと～





グレープおばさんも頂きました。
毛ガニの鉄砲汁！美味しい～！！






近隣の厚岸町からも来ていますね～
素敵なお兄さん宣伝してとのことですので～






厚岸産の美味しそうな毛ガニ～
厚岸産の牡蠣～
牡蠣はグレープおばさんの大好物です～






コマイ、サンマ、ふのり等々
厚岸産の海産物はとっても美味しいのです～






弟子屈町の摩周そばです～
そう言えば弟子屈町でそばの栽培してましたね～
ソバの花が白くて小さくて風に揺れて綺麗だったなぁ～






初めて知りましたデス～










この蜂蜜毎回買っていますデス～
純粋の蜂蜜なんですよ～
お値段もそんなに高くないし～＾＾






標茶産の干し椎茸です。
天日干し～
美味しいダシが出そうな予感(^o^)





星空の黒毛和牛です～
チト高いけど美味しい牛肉です～

全部の紹介をしたかったんだけど・・・
人はいっぱい集まっていて写せませんでしたデス～
今日は天気も良くて良かったデス～
明日は荒れも模様みたいだけど・・・
でも、
鉄砲汁お代わりしたいくらい
美味しかったなぁ～