リンゴとビーツのジャムです。
作り方の説明しますね～～～
冷凍庫で凍らしていたビーツを出して解凍しています～
んで～
従姉妹のＹちゃんから頂いた山形のリンゴちゃんとビーツのコラボ－
リンゴは2個使います。
蜜がいっぱい入っている美味しいリンゴです～～
早く作らないと・・・
リンゴの好きなおとんに食べられちゃう・・・
すり下ろしたリンゴです。
リンゴの香りがいっぱい広がります～
解凍できたビーツを少し刻んで～
砂糖は、甘さ控えめに160グラムにしました。
鍋にすり下ろしたリンゴとビーツ、砂糖を入れて火に掛けます。
大体10分くらい煮ます～
レモンの代わりにシークワーサーを絞って入れました。
水分も丁度良くなったら火を止めます。
煮沸消毒していた瓶を用意～～～
ビーツとリンゴのジャムが完成です～
ビーツの色が鮮やかな綺麗な色のジャムです。
シークワーサーも良い感じの酸っぱみです～
お味もビーツの控えめな味とリンゴの甘さ何とも上品なお味です～～
ビーツは冷凍も出来るので色づけにいろいろと活躍します。