継続は（いつか必ず）ちから也
継続は力也、中学校の頃先生に言われた言葉を信じて、こうして忘れてしまう食べたモノを記録に残し、カロリー計算する毎日ですが、
おかしいなぁ・・・・・・・カロリーを気にして食べてるつもりなのに、どうしても１６００キロ㌍以下にならない。
これだけ気にして、これってことは、今まで２０００以上平気で食べてたってことよね。
そんな訳なので、努力（しているつもりの本人）の甲斐なく、体重のマイナスはなし（涙）
それでも、実家通いが落ち着いた今は、お料理にかける時間も数段増えて、
こうして、お味噌汁（前はほんだしだった）に使った煮干を、その都度冷凍保存して置いて、
カリカリに炒め、やはりだしをとった後の、昆布や削り節なんかと一緒にふりかけにしている(写真なしでごめんなさい）
牛乳を飲めばカロリーが
。でも栄養診断するとカルシウムが不足してるし。
これでだいぶ良いんじゃ。
猫キキも喜んで食べるし（笑）
こんな努力も欠かさない。
おやつは手間隙かけて手作り。
お蕎麦をの茹で汁に、ノンカロリーの甘味料。
そして、
跳ねだしの格安、棒寒天。
上は、冷凍して置いたあんこを入れて。
左は、甘みをつけずにそのまま。これをわさび醤油で食べたら美味しいのよ。
右はノンカロリーの甘味料で。
ある日のお昼はこんな感じで。
これはikakoさんのブログで見て食べたくなった、金柑。
私が煮るとつぶれる（笑）これもノンカロリー甘味料を使って。
こんなに努力しているのに・・・・・・・
これ、先日、お向かいのおばあちゃんが亡くなっていただいて来たお供えのお餅とお饅頭。
これでお昼。
こういうのがいけないのかな？と、今計算してみたら、これで３００弱
んで、やっとここで、今日の日記の本題。
恐るべし黒豆効果のお話。
上のた～くさんある写真のいくつかに写っている黒いものが黒豆。
昨年は畑を農協さんに任せたじじ。
この黒豆は一昨年のもの。不ぞろいのＢ級品で出荷しなかったものがたくさん残っている。
じじが暇に任せてより分けたものを、私が圧力鍋でせっせと煮る。
流しの片隅に落ちて気がつかずにいたら・・・・・・・ほ～れ、芽が出てきた。
豆って、何年くらい大丈夫なのかしら？
って、大豆の偉大さはこれではないのですよ。
長くなりますが（いつものことか）
先日、実家に行くとじじが黒豆をより分けながら、
「いつもお前に髪の毛を切ってもらってるからわかるかな？」
「この頃、朝、髭を剃る時に鏡を見ると、なんだか髪の毛が黒くなってきた」
そう言われて、改めてじじの頭を見ると、、、、、、、、
オォ～！黒い！じゃありませんか！
自慢じゃないが、じじの頭は波平さん。
耳の上に少しあるだけ。それも時々グレーが混じるくらいで、白い髪の毛がほわほわ生えていた・・・・・・・・・・・・・・・はず。
それがですよ。言われて見てみると、本当にした方から黒い毛が。
今は、グレーと言うより黒に近いじじの毛。
「俺、どう考えても、黒豆のせいとしか思えない」
「暮れにお前が煮てきて、それからちょくちょく煮てくるけど、☆ちゃん（姪っ子）は食べないし、もったいないから俺１人で食べていた」と。
そうか、黒豆かぁ・・・・・と、その話をお向かいのおばあちゃんのお葬式の時に、お隣の奥さんに話したら、
「あら、うちのおじいちゃんも最近、毛が生えて来た。うちは玄米だと思うのよね」と。
いっぱいある↑の写真を見てください。
そのうちのいくつかに写ってるでしょ。
食べてるのよ。玄米。
息子達は嫌だって言うから、私だけ。
２合を圧力鍋で炊いて、６個に分けて冷凍しとくの。
これで、緑の黒髪も間違いなしネ。
