チキンカツ！

３種のキノコと小松菜の和え物・・・・・。
季節が変わったんだなぁ～・・・・。と、お惣菜で実感！
こんなんで良いのでしょうかね？

貧血予防に鶏レバーの生姜煮、冷や奴、チキンカツで晩御飯です。

チキンカツは、電子レンジではなく、オーブントースターで温めました。
レンジより時間はかかりますが、サクサクに仕上がります。
食感も美味しい～。というところでしょうか・・・。
朝晩、涼しくなりましたからね、オーブントースターの発する熱も多少は気にならなくなりました。
時短ならレンジさまさま！です。

色々な手続きや、外構のことなどで、また慌ただしい日々が戻って来ました。

マジック点灯でございます。

カボチャのゴマ揚げ

生協のカボチャのゴマ揚げは、冷凍をチンした物・・。
冷凍ほうれん草もチンして、胡麻和えに・・・・。
カットレタスと前日の残りのお漬物、納豆・・・・・。
地方色満載の命名、“でらうみゃあ やわらかがんも”で、晩御飯です。
これ、オーブントースターで焼きながら食べました。
熱々をハフハフ・・・・・。
生姜醤油で、外側が、カリカリとして美味しい！！

あと２０日でございます！
引っ越すのは、その先ですが、引き渡しさえ終われば、気持ちの上で違いますから・・・。
余裕が出来ます。
何時でも、引っ越せるって・・・・。

一つ、心残りがありますけどね・・・・・。

鶏の唐揚げ

冷凍の鶏の唐揚げと、キャベツとレタスのじゃこサラダ、もずく酢、
卵入り納豆、ピリ辛白菜で、晩ご飯です。

昨日の雨は酷かったです！！

名古屋市内の映像がニュースで流れてましたが・・・・・。
なんと、お父さんは、そこを走行中でした。

夕方だったので、少し待てば娘を乗せてこられるかと思ったらしいのですが、
とてもとても・・・・。
周りには、動けず立ち往生している車もあり、名古屋駅までは到底無理と・・・・。
いつ、車が止まるかと、ドキドキだったようで・・・・。

母も、映像見ながら、連絡を取り合い・・・。
テレビで見て、凄い事になってると言うと、
「そこを通っていた。」そうです・・・・・・・・。

娘は娘で、公共交通機関がストップしていて、
「帰れんがな・・・。」とメール。

名古屋駅に迎えに行った所で、どの道そこまでも来られないという事でした。

その後、お父さんは、高い所を目指し、名古屋高速へ・・・・。
考えることは誰も同じ！！
渋滞・・・・・。

娘は名古屋のマンションまで、名古屋から車で通勤している職場の方に送ってもらい、
なんとかなったようです。

本当に大変な日でした・・・・・。

お刺身とジャコ奴

色々なミッションをこなし、そろそろ火曜特売で混雑しているスーパーも落ち着いたであろうと・・・・。
特売日は、お値段的には嬉しいのですが、少々苦手・・・。
駐車場も、店内も、何時もよりだいぶ混雑してますからね。

お値打ちなお刺身の盛り合わせと卯の花、小さなパックのお豆腐を買いました。

トマトは丸かじりです。

お豆腐には、刻み葱とちりめんじゃこを乗せ、ごま油とだし醤油をかけて・・・・・。
ごま油とじゃこと葱、この組み合わせは、ご飯にもあうのではないかと・・・・。

また一日が過ぎました。
一日、一日・・・。
日を追って・・・・・・。

待ち遠しいよ～。

チーズ入りさつま揚げと厚揚げ田楽

枝豆、もずく酢、納豆、キャベツとレタスとポテトサラダという定番に、
厚揚げに、献立いろいろみそを乗せてチンして刻み葱をトッピングした田楽


そして、生協で買った、チーズ入りさつま揚げ


これ、甘めで、中のチーズがトロッとしていて、美味しかったです。

ずっと、紙の食器を使っているのですが、このピクニック生活も、
かなり長く続いていて、慣れてしまいました。
これが当たり前！のような・・・・。

新居に移ってからも、こんなことしてたりして・・・・。

いやいや、しっかりお料理しなければ！！