おこしもの

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこしもの
　　　　
頂き物です。
すっかり、忘れてましたが、もうすぐ雛祭りなんですね。
娘が小さかった頃は、雛祭りも行事の一つ、お雛様を飾りそれなりに準備していましたが、今では・・・・・。
スーパーにもこの時期出回っていますが、これは、手作りのもの・・・。
有難いです。
御団子みたいなもので、木の型に入れて作るらしいです。
後で、色をつけて・・・・。
オーブントースターや、グリルで焼いてお醤油をつけて食べます。
手作りなので、早めに食べないとカビちゃいますから、今晩頂きます。
良い、つまみが出来た・・・・。

昨日、一旦静岡に戻っていった娘、今晩戻ってきます。
おこしもの、食べさせてあげられます。
良かった・・・・。




　　 　　

赤から鍋三番

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤から鍋三番

昨夜は、暖かかったにもかかわらず、娘のリクエストにより、「赤から鍋」。
母は、魚も入れたい。鱈を入れることを提案したけれど、却下！
またまた、豚肉を入れました。
白菜たっぷり・ネギ・油揚げ・豆腐など・・・・。
途中でうどんを入れました。
まだ残っているので、具を何か加えて、今日も娘と二人で食べようかな・・・。

今晩は、お父さんは飲み会（食事会？）・・・。
娘と二人です。

明日は、一旦静岡に戻る娘・・・・。
月曜日に放射線の講演があるとかで・・・・・。
（出席したところで、成績に関係するのかは不明・・・。）
春休み中にやるなよ！
と、思う母と娘です。



　　 　　

豚のしゃぶしゃぶ

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚のしゃぶしゃぶ、お餅もね・・。

娘は、お鍋に入っている白菜が好き！
なので、昨夜は白菜を沢山入れて、豚のしゃぶしゃぶにしました。
白菜・ネギ・大根の千切り・豆腐・くず・しゃぶしゃぶ用のお餅・豚ロース。
今回は本当にしゃぶしゃぶ用に、薄くスライスしてあったので、良かった。
前回のしゃぶしゃぶ用と書いてあるにも関わらず、分厚かったお肉は、お店のシールの貼り間違いだったのかもしれない・・・・。
見た目だけでは分からなかったけれど・・・。

昨夜は、暖かかったので、お鍋をしながら、暑くなってきた。みんなこたつから出てしまっていたような・・・。

このまま、春よ来い！


　　 　　

ぼてじゅう焼きそばと厚揚げの甘辛焼き

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きそばと厚揚げの甘辛焼き、蒸し野菜

昨日は、中日劇場まで行ってきました。近いと言うことは楽です。
夜の部だったので、晩御飯を作ってから出かけました。
お父さんは、（母が）疲れてしまうから、お弁当でも買うから良いと言ってくれたのですが、最近出来かけることが多いので、出来る日は作って行こうと思ったので・・・・。

レンジでチンして食べてくださいと書置きを残して出かけました。

自分達は外食でも良いかとも思ったのですが、時間が中途半端だったのと、帰りが遅くなるのも嫌なので、やっぱり、家ご飯と言うことで・・・・。
帰ってから、チンして食べるだけです。楽です。


ぼてじゅう焼きそば
　　　　　　　　　　　　　　　

ぼてじゅう鉄板焼きそばのソース味の方です。
もう１種類、「こがし醤油味」と言うバージョンも買ってあります。
そちらは、具材をイカでと書いてある・・・。
今回のソース味は、豚肉の指定です。
太めの麺にとろりとしたソースがついていて、美味しい！
半熟目玉焼きと青のり、紅生姜をトッピングして。


厚揚げの甘辛焼き
　　　　　　　　　　　　　　　

娘に大好評でした！
厚揚げをスライスして、小麦粉をつけフライパンに油を敷いて両面焼きます。みりん多めと出汁醤油（我が家はイチビキつゆの素）を混ぜ合わせたものを流し入れ、絡めます。
それだけですが、美味しいです。


後は、蒸し野菜（ブロッコリー・カリフラワー）と、トマト・・・・。


昨夜の観劇・・・。
楽しかったです。中日劇場は大劇場ほど大きくは無いけれど、星組のステージはとてもダイナミックで、濃くて、面白かったです。
それぞれの組カラーがあって、雰囲気が違うんですね。

娘の春休みの間、まだまだ予定が目白押し・・・・。
体力的に、ちょっときついけれど、いつまで一緒に行けるだろうか・・・。
行けるうちに、たっぷり楽しんでおこうと思います。

お父さんには、ちょっと悪いかな？とも思いますけど・・・・。
許してちょんまげ！！（古いか？）



　　 　　

チキンカツとタジン鍋・シリコンスチーマー

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンカツと野菜のチーズタジン鍋・長芋トロトロ

「何が食べたい？」と、娘と一緒にお買い物に行った先で尋ねる母・・・。
「いつも、お父さんとお母さんが食べてるもの。」と答える娘・・・。

えっ！いつも食べてるものって言われても、はて？なんだっけ・・・。
そんなに大したもの食べてないし・・・。

「シリコンスチーマーとか使って・・。」と、娘・・。
「うーん？？？」

そして、本当に何時も作っているタジン鍋と、諸々と言うことで決定！


野菜のチーズタジン鍋
　　　　　　　　　　　　　　　

キャベツ・玉ねぎ・じゃが芋・ブロッコリー・ソーセージを適当に並べ、オリーブオイルを少々、コンソメ・クレージーソルト・お酒少々を振りかけ、蓋をして中火で火を通していき、野菜が柔らかくなったら、チーズをたっぷりトッピングして、ドライバジルを振りかけ、再び蓋をして、チーズが溶けたら出来あがり。


チキンカツ
　　　　　　　　　　　　　　　

やっぱりピンボケですね。何で写真の腕がないんだろう？
簡単な作り方です。鶏のささみの筋を取り、一口大に切って、塩コショウで下味をつけ、天ぷら粉を水で固めに溶いたものをつけ、パン粉をつけて、少量のサラダ油で揚げ焼きにしました。


長芋トロトロ、シリコンスチーマーバージョン
　　　　　　　　　　　　　　　

これも簡単。
前回、厚揚げの上にかけたものを、厚揚げ無しで、長芋だけにしてマヨネーズをトッピングしてみました。
すりおろした長芋に、白だし少々としらす、桜エビを混ぜシリコンスチーマーに流し込み４分程電子レンジでチンして、少し蒸らし、マヨネーズをかけ、青のりを散らして出来あがり。


どれも、娘が美味しい！美味しい！と食べてくれました。
最近は。娘が帰ってくると、緊張して、何か美味しいものを作らないと・・・。
などと、思うようになっていたのですが、普通にいつも通りのもので良いんですね。

今日は、娘と二人で、夕方お出かけ・・・・。
中日劇場です。（宝塚の星組公演。）

今まで、沢山の公演に行っていますが、星組は初体験です。
何故か、今まで星組には縁がなかったなぁ・・・。
楽しんできます。