この赤い一枚の切り身の鮭は
遠い北の海で生まれた
姿美しく楽しく泳いで北の海の網にまかれ
南に運ばれてきた
広い市場でセリにかけられ
貨車で運ばれトラックに揺られ店頭に並んだ
小さな切り身になって流れるような姿を消し
塩でまぶされ火で炙られ焼かれた
鮭よ九谷焼のお皿に乗って
レモンの輪切りを一枚添えられ
たべものに変化した鮭
猫が眼を輝かせはふはふ食した日
わたしは猫と鮭の出会いにすこし涙した
猫も鮭も
なんでこの遠い住みにくい亜熱帯の国でであったの
やあこんにちはお元気で？
やがて食べて食べられたふたりは愛を交わし
北国の冷たい大気を求め手を取り合い
空に昇っていったのでしょうか
人間は懲りずにまた
紅い鮭を求めて街を歩き
忘れられぬ灰色の北の猫を想い
流れにまかせ生きているのです
遠い北の海で生まれた
姿美しく楽しく泳いで北の海の網にまかれ
南に運ばれてきた
広い市場でセリにかけられ
貨車で運ばれトラックに揺られ店頭に並んだ
小さな切り身になって流れるような姿を消し
塩でまぶされ火で炙られ焼かれた
鮭よ九谷焼のお皿に乗って
レモンの輪切りを一枚添えられ
たべものに変化した鮭
猫が眼を輝かせはふはふ食した日
わたしは猫と鮭の出会いにすこし涙した
猫も鮭も
なんでこの遠い住みにくい亜熱帯の国でであったの
やあこんにちはお元気で？
やがて食べて食べられたふたりは愛を交わし
北国の冷たい大気を求め手を取り合い
空に昇っていったのでしょうか
人間は懲りずにまた
紅い鮭を求めて街を歩き
忘れられぬ灰色の北の猫を想い
流れにまかせ生きているのです
まさにサーモンピンクが美しくて！
ひと口食べると、あふれる風味と栄養をじんわり感じます＾＾
今日も暑くなりました。
高温注意報が出てるんですよ＾＾
熱中症にお気をつけください。
梅雨なのに全く暑い毎日ですね。
美味しいもので栄養つけて、暑さを乗り切りましょう。
ほんと、サーモンピンクは食べても着ても魅惑の色ですね～。