韓国のアフタヌーンティーを食しに
成城学園前の「宝石」へ
9月に上京した際の、超超お目当て！
でも単なるアフタヌーンティーではありません
厳選された食材と韓国の伝統を集結させたシェフ渾身の
それはまさに ”宝石”
サーブされる色とりどりの韓食
オーナー夫人が、一つ一つ丁寧に説明をされた後には
「何の味を感じられましたか？」と･･･
その複雑で深い味わいは絶品
身体にも、目にも、心にも優しく
韓食の素晴らしさを醸していて
来てよかった！ゆるりと流れる時間が嬉しかったです
3つ目にサーブされた「宝珠」
黒い器に藁で閉じられた半紙を開けると、小さな黒い粒がみえました
31種類の食材からできている宝珠
龍の頭から出て、望みを全て叶えるといわれる珠玉とか
望みを全て叶える！とご利益を期待し
味わって食べた私（笑）
