わだち草

奥さんとふたりで久しぶりに地粉うどん店 わだち草 広島市安佐北区落合5-3-17に訪問です。



私の注文は温泉玉子揚げ餅ぶっかけ997円。性格が欲張りなのか、なんでもかんでも入っているのを注文しがちなんですが食べだしてからちょっとしまった、と思いました。これはこれでおいしいのですがうどんの味を楽しむにはやはり、ざるか釜揚げがよかったな・・・　かなりボリュームがありお腹いっぱいになりました。　



奥さんの注文は海老天うどん766円。うどんつゆは薄味でとってもおいしいです　なぜか菜の花が入っていました。



讃岐のようなコシの強さはなくやわらかめですが、無農薬小麦を使って打つ国産小麦100％のうどんと、素材すべてをできるだけ自然なものを使っているオーガニックなうどん屋さんです。