今日のランチは広島市西区三篠町3-22-4「我馬」三篠本店です。期間限定メニュー(四季のラーメンとはなってないようです)あんかけ麺780円が先月末から提供されているので、それを目当てに行ってきました。
太めの平打ち麺に多めの野菜、チャーシュー、うずらの卵、そして透明なトロアツのあんかけがかかっています。とっても熱いので気をつけて食べないと火傷します(汗)
鶏がらのスープなので、わりとアッサリのなかにも少し甘めの旨みがあり、こういうスープは私の好みドンピシャですね
柚子胡椒を少しずつ溶かしながら食べるのですが、これがまたよく合います。食べ終わると体中ポカポカで頭から汗をかきました。
いや~ 毎回、我馬の限定麺はレベルが高いです