病み上がりから体調も平常に戻ってくるとラーメンが食べたくなりました(笑)今日のランチは広島市西区東観音町8-4北海道ラーメンはせ川に初訪問です。
この店のウリ、みそらーめん780円です。
白っぽい少し甘めの味噌が豚骨ベースのスープとうまくミックスされて、これは、うまいです!
麺は黄色くプリプリした少し縮れた麺。最初は固めですが食べているうちにちょうど良くなっていきます。
スープといい、麺といい、レベルが高いです。
食べ進めると体があったまる、を通り越して頭から体から汗だくになって、コートを脱いで冬の風で頭と体を冷やしながら自転車こいで帰りました。味噌らーめんおそるべし(笑)
すずめ、一心亭、と同じ通りに面してできた店。東観音のラーメン通りになりました。
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