週末のランチは広島市中区本川町2-2-17インド料理 ケララ食堂に訪問です。
これまで見たことの無いメニュー、エッグカレーというのがあったので、注文してみました。
ゆで卵がひとつ真ん中に入っているのでエッグカレー。 大きなナン！香ばしくてモチモチして美味しいです。
カレーは玉ねぎが大量に入っているベジーなもので、自然な甘みとスパイスがいいハーモニーをかもし出しています。
熱々のチャイつき。ステンレス製の器で触るとアッチッチ
ホール係のインド風美形お姉さんが、下の器に砂糖を入れて上の器をひっくり返して、またそれを上の器に移し替えて飲むと、よく混ざって熱さもちょうどよくなって飲み頃になりますとレクチャーしてくれました。その通りにして美味しいチャイをいただきました
カレー1種セット850円。日本のカレーライスとは違う、インド料理です。
