本日２blog目
サッポロ一番塩ラーメン
シリーズ
ジャマイカ編
ダイソーのとコレで
「らーめん」がひらがなだった
材料は
長ネギ・紫玉ネギ・ニンジン・タマゴ
すりおろしニンニク・輪切り赤唐辛子
ナンプラーは隠し味に
適当にきざんで
ACKEES が無いので
いり卵で代用
ココナッツミルクはドロドロで
ココナッツジュースにならないので
水で少しだけ薄めます
鍋にココナッツジュースと粉スープを
輪切り赤唐辛子とすりおろしにんにく
他の材料も入れて
なんかうまそう ^^
蓋をして煮込む
麺は割って投入
麺がほぐれたら
アキ―の代用いりたまごを
付属のいりごま・隠し味のナンプラーを
で
完成
いやーー！！
サッポロ一番塩ラーメン は
！！ 美味しい ！！
このシリーズで一番かもしれない
先日なんかのTV番組で見たのを
メモして作ってみました
次回は
「 カルヤランピーラッカ 」
フィンランド
らしいっす
