第4の趣味？（漬物2）

今日も北風が強く寒かったですねぇ。



寒いがまたまたジョギングをしに周回コースへ行ってきました。

今日は本当　寒い！

走り出したが1周目・2周目は寒さとの戦い。

いかに体が早く温まるか。やっと5ｋｍぐらいから温まり、ちょうどイヤホンから好きな曲が流れて気分ものってきました。

さぁスイッチ

このまま10ｋｍ走りました。さすがに寒いので人もまばらです。



さびしいなぁ～と思いながら走っていると○○さんの車を発見！

○○さんに声を掛け一緒に走りました。息子のこと・マラソンのこと等、共通の話題が沢山あるのでいつの間にか5ｋｍぐらい走っていました。

走り終えて車の外気温をみるとなんと　1℃　でした。

そりゃ、寒いわけだ。

合計15ｋｍ走りました。


きゅうりが旬の野菜ではなくなってきたのでぬか漬けの野菜を大根に変更。


カチカチの大根が・・・
　　　　　↓

このようになります。あまり変化がわからないか？



ハイ！漬物の盛り合わせです。


大根のぬか漬けなんてうまくできるのかなぁ～なんて思っていましたがやってみると結構美味しい。

でも同じ時間漬けこんでもうまく漬かっていたり、漬かっていなかったりなかなか頃合いを計るのが難しい。

いつも上手くいかないから面白いのかもしれない。




今日は日本酒片手にキンキンに冷やしたグラスで漬物を美味しくいただきました。

日本酒は父の実家新潟で造られたものだからさすがに美味しい。

ほろ酔い気分で最高です。


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第4の趣味？（漬物1）

つくばマラソンがついに明日となりました。

1年6か月のランニングの成果はどのようなものか？

まずは目標の4時間切りに向けてスタートしたいと思います。

マラソン大会は駐車場が結構問題になりますが、さすがつくばマラソン、確実に駐車できるよう専用の駐車券を発行、頼んでおいたので問題なく駐車できるので安心です。


さてタイトルのことです。

趣味かどうかはわかりませんが、自宅でぬか漬けをしています。

1回目は精米所から貰ってきたぬかを使って作りましたが、ぬか漬けを作るにはそれはそれは臭いのなんの電子レンジがすごいことになってしまいました。

で・今回は手を抜いてスーパーでぬか漬けの素を買ってきて始めています。しかも毎日混ぜる必要が無いようです。


袋を開けて野菜を入れるだけ、だれでもできるよ。

袋を開けて野菜（いっつもキュウリ）を入れてその袋のまま冷蔵庫へ。作り方には8時間～12時間と書いてありますが、味が付かないので2日間漬けっぱなしに・・・。

結構自分で漬ける漬物はとても美味しい

一番下の娘はキュウリが好きなのでおいしく食べているみたい。


包丁の使い方の練習も兼ねて娘に切ってもらっています。

娘もお料理している気分で楽しいようです。