夏ピザ

帰宅すると、1時半・・・。

午前様って、何様って感じでグレート。

今夜はこどもを預けてある実家にお泊りで。


寝不足だけども、規則正しいこどもたちと一緒に朝食、

朝一に図書館へ。

帰宅して、ありあわせの材料で、帰省の義弟夫妻のために、ピザを焼くも、

昼食に間に合わず。

おまけに1枚目は生地やや失敗。



豚玉のお好み焼きにしか見えない？

今回は、たまねぎ、しめじ、ナス、ピーマン、コーン、チーズ。

トッピングしてたナッパちん、「きのこはいやっ」と逃走。

2枚ともカッパくんが手伝いました。

焼いた上から生ハムをたっぷり乗せたら、彩りが隠れちゃった。

2枚目は渾身のパリパリ生地に。


夏野菜はどれもピザの具材に合うし、

生地の発酵も、適当に丸めて短時間、日なたに置くだけ。

オーブンは熱いけど、ガスほど部屋が熱くならないし。

夏はピザ。

清少納言が現在にあったら、枕草子にそうしたためてくれることでしょう。

BAR １０６

友人と夜道をぷらぷら。

数年前リニューアルした掛川グランドホテル。

アジアンテイストです。


友人がオットさんと二人でバーに行く（そして何杯も飲んで、ヨッパして歩いて帰る）ような、

バー好きだとは知らなかった。

以前からオススメされていた、バーに行ってみることに。

１０６

知らなきゃたどり着けないようなお店です。

私の「2階で・・・確か数字だった・・」という、大雑把な説明で見つけられる友人は、

よほどにバーへの嗅覚が鋭いのか。


私若い頃もバーって数えるほどしか行ったことないですね。

それも誰かに連れてってもらって。

友人はひとりでも行って、ギターを弾くお客さんと盛り上がっちゃうような、

バー上級者？だったとは。リスペクト！！


バー特有の一枚板のカウンターと、ダウンライト。

キラキラのいろんなカタチのグラスとお酒の瓶。

まぶしすぎて、ますます目が細くなっちゃう（眠いの？）


カクテルの名前と味がまったく結びつかないし。

柑橘系といったら、コレでました。



グラスはころんころん系。


友人のライム系ととても似てるのですが、グラスが違うのがいいですね。



他にも、フローズン系？小さいグラスや、もちろんロング、ショート、いっぱいいっぱい。

他のお客さんの飲んでるお酒が気になる～～～。

グラスだけでなく、氷もグラスに合わせて、細長く切ったり、細かく砕いたり、

ウイスキーのロックに丸い氷を削ったり。

水に氷を入れてシャカシャカとステアした後、

茶漉し？氷漉し（ストレーナーかな？）で、水を捨てている？？？？

「氷を洗っているんだよ」と友人。

バーって薀蓄の宝庫だよね。

たくさんの酒瓶やグラスやミキシングのための用具は、まるで化学実験室。

そういう無機質な美しさがあるよね。


小さな店内は、常連客でいっぱいで、

「お店の紹介をしてもらって」という、

オススメしてくれた友人からのクエストができませんで。

非日常的な、なかなかよいお値段ですが、

ドキドキ、キラキラ＆眠い（プール行ったもんで）な新鮮な時間でした。

バー馴れしてる友人と一緒でよかったと思いました。

やっぱ一人じゃ無理。

タバコ臭いし。

でも機会があったら、たまには行きたいね。

また、アルコール補給にお付き合いくださいね。

麦酒倶楽部GEN

里帰りの友人と飲みに行ってきました。

深夜のココスから、進化系。

ビールのおいしい麦酒倶楽部GENに初めて行きました。

ホテル玄の中のレストランバーです。



よくわかんないので、まずは一番最初に書いてあるビールを。



ベルギービールのヒューガルデンホワイトのなにか。

フルーティーでさっぱり系。

友人はビールの苦味が苦手とのことで、

マンゴー梅酒。（しかしほぼマンゴー）

どろっと梅酒とか、梅酒だけで、数種類ありました。

梅酒好きさんGO。



フードも充実。



アボカドとトマトサラダ。



スペアリブ。ギトギトしてなくて食べやすい。



ズッキーニとナスのピザ。クリスピーだ。


2杯目は、大好きな黒ビールを飲みたかったのだけど、

生はなし。

生の中で黒っぽいのということで、上記のビール。

ビールごとにグラスが違うようで、可愛い。

モルツとか、キリンのグラスで飲むと、おいしさ倍増するもんね。

目で見て効果？


普段から私専属のメールお悩み相談の相談員である友人。

いつも欲しい答え+αをくれるよね。

オットの操縦法？から、学校関連の話から、

とっても参考になります。

価値観の共通点を持ちながら、自分にはない考え方をする人。

そういうのが一番うまくいく関係かな。

そう思うと、友人の幅ってとても広いような気がするのにね。

4時間くらいしゃべってましたか。

いやまだまだいけるよ。