友人が連れていってくれたのは、場所的にもどんぴしゃりなとこにある、
ユーハイムのカフェ。
↑ここのHPバームクーヘンのアイコンがかわいい。
お腹はいい感じですが、
とりあえず今日のよき日に、ドイツビールで乾杯しようっと。

ジョッキのロゴは、レーベンブロイですが。
ウエイターのおじさんの説明がないので、なにかわかりません。

アイスパインとウインナーの盛り合わせ。
ビールセットにすると1皿に1杯だけ30円くらい安くなる。
アイスバインって名前聞くけど、初めて食べた、豚のすね肉の塩漬けだって。
すねかじりだ。
お腹いっぱいだから、おいしいかどうかわからない。
下にしいてあるザワークラウトが、めっちゃ酸っぱい。
これ酢漬けではなくて、乳酸菌発酵で、キムチや漬物のスッパさらしい。
確かに肉食にはこれが消化を助けそう。
衝撃的だったのは、食べてないけど、バームクーヘン。
よく見える席に、ご年配のオジサマがバームクーヘン盛り合わせをご注文で。
布で包まれたバームクーヘン様(穴が上を向く状態で鎮座)とフルーツなどが盛りあわされた皿が、
ワゴンに乗って登場。
恭しく布がめくられ、ナイフ入刀。
ドーナツ型に水平にスライスするとおもいきや、
刃は斜めに入れられすくい取るように、1片がりんごスライスのような形で3枚。
これで約1周といったところ。
切り取ったところは波型にカットされていくので、
バウムクーヘン様は、王冠のような形を保っているわけで。
そしてまた布に包まれて退場。
ほ~~~~っ。いいものをみた。
お隣の席の方たちは、地球の歩き方のロンドンを手に持っての、
なにやらご相談中。
春の渡欧、いいね!(ドイツではなさそうだけど)
今はカフェだけど、夜はビアガーデンっぽくなるのかなぁ。
いいところに連れてきてもらったな。

今回、クロマニのツアー私最終回。
バームクーヘンは、ハイロウズの金字塔的アルバムでもあるし、
なんかいいぞ。
こんなうたをさらっと(かどうかはわからないけど)作っちゃうから、
どうしてくれよう。
次回は、バームクーヘン食べよう♪
ユーハイムのカフェ。
↑ここのHPバームクーヘンのアイコンがかわいい。
お腹はいい感じですが、
とりあえず今日のよき日に、ドイツビールで乾杯しようっと。

ジョッキのロゴは、レーベンブロイですが。
ウエイターのおじさんの説明がないので、なにかわかりません。

アイスパインとウインナーの盛り合わせ。
ビールセットにすると1皿に1杯だけ30円くらい安くなる。
アイスバインって名前聞くけど、初めて食べた、豚のすね肉の塩漬けだって。
すねかじりだ。
お腹いっぱいだから、おいしいかどうかわからない。
下にしいてあるザワークラウトが、めっちゃ酸っぱい。
これ酢漬けではなくて、乳酸菌発酵で、キムチや漬物のスッパさらしい。
確かに肉食にはこれが消化を助けそう。
衝撃的だったのは、食べてないけど、バームクーヘン。
よく見える席に、ご年配のオジサマがバームクーヘン盛り合わせをご注文で。
布で包まれたバームクーヘン様(穴が上を向く状態で鎮座)とフルーツなどが盛りあわされた皿が、
ワゴンに乗って登場。
恭しく布がめくられ、ナイフ入刀。
ドーナツ型に水平にスライスするとおもいきや、
刃は斜めに入れられすくい取るように、1片がりんごスライスのような形で3枚。
これで約1周といったところ。
切り取ったところは波型にカットされていくので、
バウムクーヘン様は、王冠のような形を保っているわけで。
そしてまた布に包まれて退場。
ほ~~~~っ。いいものをみた。
お隣の席の方たちは、地球の歩き方のロンドンを手に持っての、
なにやらご相談中。
春の渡欧、いいね!(ドイツではなさそうだけど)
今はカフェだけど、夜はビアガーデンっぽくなるのかなぁ。
いいところに連れてきてもらったな。

今回、クロマニのツアー私最終回。
バームクーヘンは、ハイロウズの金字塔的アルバムでもあるし、
なんかいいぞ。
こんなうたをさらっと(かどうかはわからないけど)作っちゃうから、
どうしてくれよう。
次回は、バームクーヘン食べよう♪