なんてこったい！コロッケに偽ミンチ、生協が全国販売・・・From Asahi

写真：大船植物園・ヤマアジサイ展示会より「山アジサイ・瀬戸の月」

今日の朝日新聞を読みましたか？なんでも北海道の食品加工卸会社「ミートホープ社」が、「加ト吉」に、主に「豚肉」を使ったひき肉を「牛ミンチ」として出荷していたようですね。何でも、賞味期限ぎりぎりの食肉をできるだけ安く購入し「利益を追求した結果・・・冷凍すると２年は持つから・・・う～む。

なんでもミート社の日報には、加ト吉など各社に納めていた「牛ミンチ」の原料に、豚の心臓や鶏肉を混ぜたなどと書かれていたようです。なんともまぁ～！期限切れ間近かな肉も殺菌消毒して、牛肉に見えるように、豚の心臓等を混ぜて赤くしたとか・・・日誌にちゃんと書いていて、どうどうとやっていたんだ。これって、会社自体の経営理念を強く疑います。食肉業界はやはり古典的体質で、腐っていますね。以前の牛肉や鳥肉問題から学習していない＆成長していない!!!なんだろう、この体質は・・・

日本生活協同組合連合会：
ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケ８個入り(480g) の原料偽装について
http://jccu.coop/info/announcement/2007/06/480g.html

加ト吉
６月２０日付当社連結子会社に関する一部報道について

この「牛ミンチ」を使って「加ト吉」が作った冷凍コロッケをコープの名前で売っていたんですね。最近は、コープで、冷凍のハンバーグなんかを定番で良く買って食べていたんだけど、何を信じて良いやら。。。もう二度と食べないかも。・・・

冷凍食品は、安価で保存がきき、超便利で良いのだけど、こんなんが起きると・・・もう何を信じてよいのか・・・二度と冷凍食品に手を出さないようになると思います。ただ、人の噂も七十五日と・・・いずれ、元に戻っていたりして。

ところで知ってましたか？以前、生協のホームページに書かれている言葉を・・・
「安心な物を食べたい／安全な食品は私たちの願い」・・・最近は、「安全性の確保」「品質の確かさ」「低価格の実現」。。。う～む!!!う～む!!!う～む~!!!

ただ気になるのは、「加ト吉」など各社と書かれているので、コープ以外にも被害は大きく広がるんでしょうかね。今、報道関係者は、情報収集に必死かも・・・なんか本「食品の裏側/ ISBN:9784492222669」に書かれていた【廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」で作るミートボール】を思いだしてしてもうた。

その時、ミートボールは食えねぇ～！と心に決めていたのに、最近、お弁当に入っているミートボーチの正体は・・・（爆）
やはり、人の噂も七十五日でしょうか？

天気：晴れ
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歩行距離：約 10.85km