【閑話休題】-《肉類摂取と糖尿病との関連について》と甘味処♪

今日の一枚から「ユキノシタの花」


今日の日中は暑かったけど、風があったので、比較的過ごしやすかったけど、
この暑さ、風、昨日に引き続き植物に水やりする羽目に。。。
梅雨前から毎日の水やりは辛いかも。。。


庭では、ぼちぼちと山アジサイが咲き始めました。去年剪定しなかったので
調子があんまりよくないみたい。今年は花後に強剪定して、若返りを試みてみます。








【肉類摂取と糖尿病との関連について】というニュースをBlogで見かけました。
この研究では、男性において肉類全体の摂取量が多いグループ（約100ｇ/日以上の群）
で《糖尿病発症リスク》が高くなると言うもの。


《肉類摂取と糖尿病との関連について》
http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3290.html


うちにして見れば、普通にご飯を食べ、肉を1日100g以上食えば・・・
リスク高は当然だわなと思うなり・・・肉を食って、ご飯も食べると、
長時間高血糖を維持するもん。境界型の人なら、更に危険度倍増かも。。。
炭水化物を取らないで、肉（タンパク質）だけで研究してほしいなり。。。


私なんか、休日の甘味処♪を抑えれば、目標値（Hba1c6.2％）を確実に
クリアできると思っているけど、なんか、今さらやめられないような感
ありだもんな。休日の甘味処♪が確実に上値に向かっています。　
後2年はこのまま行こうと思います。その後は次世代（我が最終章）に
入る予定なので、改めてその時点でゴールを決めますわ。


今日は≪ローソン≫で見つけた≪実りベーカリー≫シリーズより


≪ほろにがショコラブラン≫





ブラックココアを練り込んだブラン（ふすま）生地で、濃厚な味わいのチョコクリームを
包み込みました。隠し味にブランデーを使用、大人のチョコクリームパンです。
温めて食べるとチョコクリームがとろけ、香りが広がります。だって・・・・・

≪カロリー関東：139kcal /　糖質 関東：11.1g≫





確かにほろにがチョコクリームがいけてます。と言うか全てですね。
チョコクリームの美味しさがパン全体を盛り上げてくれます。
美味しいっす。ローソンのブランの菓子パンに外れはないかも。。。





“Uchi Café SWEETS”から
≪ブランのシフォンケーキ≫（5月21日新発売だそうな）





地にアールグレイの葉っぱを混ぜているため、紅茶の風味と香りをお楽しみいただけます。
別添えのすっきりとした甘さのホイップクリームとよく合います。。。とのこと。

≪カロリー：174kcal、糖質：9.2g≫





食べると口いっぱいに紅茶独特の甘苦を感じます。この食感！好きだわ。
別添えの甘さすっきりのホイップクリームの相性が抜群。おいしいです。一騎食いです


ローソンは、ブランの食パンも販売し始めたみたいだから、これからも目が離せませんね。


≪おまけ≫

≪プレミアム宇治抹茶ロールケーキ≫
辻利一本店の宇治抹茶を１００％使ったロールケーキ。甘さ控えめにして
宇治抹茶の苦味の増したスポンジ生地に、和三盆糖を使い、
やさしい甘さの宇治抹茶クリームを合わせました。とのこと


言葉通りですね。抹茶の甘苦味が口に広がり美味しいです。これぞ、典型的な
抹茶ロールなり。。。苦味に好き嫌いがあるかもしれんや・・・
私はこの苦みがあるから買うだもん。。。すきやわ～♪





天気：晴れ
気温：最低温度：16.5℃ / 最高温度：26.6℃
今日の歩数：20025歩 / １日の活動消費：1077.1Kcal
歩行距離：約13.01km
※１日の活動消費+静止消費＝総消費カロリーです♪

血糖コントロール目標と甘味処♪

写真：きょうの一枚から「二星テントウムシ」


今日は暑かったですね。毎年着る夏の背広が傷んで、ほぼ駄目になってきたので、
10年ぶりにクールな背広を買いに青山まで出かけてきました。
我が家では、仕事着の背広は、全て青山で購入しています。と言っても今度で何回目だろう。。。


自分は小柄で、肩が無いため、サイズが限られてます。Ａ3オンリーな人です。
Ａ3って、ほとんど置いていないんですよね。大体、背広Ａ4サイズから豊富に店頭に並びます。
Ａ3はデザインで選ぶというよりは、あるものを買うという.感覚です。基本的には、お店に無い
のでどこぞのお店から取り寄せになります。どうにか、夏と合いものを1着づづゲット。
もちろん、店頭にはありませんでした。お取り寄せ・・・


そう言えば、血糖のコントロール目標が6月1日からＪＤＳからNGSPに替わるんですね。
なんか、目標値が厳しくなったような・・・気のせいででしょうか


血糖正常化を目指す際の目標　HbA1c 6.0%未満・・・
なんて、JDSでいえば、5.6％ですよね。5.8％から0.2ポイント下げたのでしょうか？
それとももともと、5.6％だったんですか？　


でもなぁ～！目標が6.0％では、きつい目標数値になりますね。


私の場合、目標値ありきの人なんで、目標がが無いと上手くいかないので、
自分で目標を決めコントロールしているのですが・・・
6.0％は達成できないので、もう少し緩やかに決めています。
一応、究極の目標は6.2％、普段の目標が6.4％に設定。
この範囲なら自分なりにOKとしていますね。

------------≪日経メディカル オンライン≫より----------------------

血糖コントロール目標［NGSP値に統一］

※HbA1cの目標値は、2013年6月1日から変更となります。以前のHbA1c（JDS）の数値と
比較するときは、0.4%引いて考えてください。


（1）血糖正常化を目指す際の目標　HbA1c 6.0%未満
　　適切な食事療法や運動療法だけで達成可能な場合、または薬物療法中でも低血糖などの
　　 副作用なく達成可能な場合の目標とする。


（2）合併症予防のための目標　HbA1c 7.0%未満
合併症予防の観点からHbA1cの目標値を7%未満とする。対応する血糖値としては、
空腹時血糖値130mg/dL未満、食後2時間血糖値180mg/dL未満をおおよその目安とする。


（3）治療強化が困難な際の目標　HbA1c 8.0%未満
低血糖などの副作用、その他の理由で治療の強化が難しい場合の目標とする。

　
治療目標は年齢、罹病期間、臓器障害、低血糖の危険性、サポート体制などを考慮して、
個別に設定する。いずれも成人に対しての目標値であり、また妊娠期は除くものとする。


HbA1cには、国際的に広く使用されているNGSP値で表記されたHbA1c（NGSP）と、日本で
これまで使用されてきたJDS値で表記されたHbA1c（JDS）があり、およそ0.4%異なる。
2013年4月より特定健診等ではNGSP値のみが使用されている。日常臨床においても、
2014年3月までにNGSP単独表記となる。

--------------ここまで-------------------


今日もなんやかんやと散歩に買い物に良く歩き回りました。


今日の散歩から


≪ユスラウメ≫




≪ウツギ≫




≪ブラシの木≫




≪ムベの実≫




≪コヒルガオ≫




≪ホタルブクロ≫




気温も高かったし、つかれてしまいました。


そんな時はやっぱ♪甘味処♪ですよね。


今日は、何回か登場の≪アリンコ≫から≪シーズンロール「春」≫でも…





≪ARINCO≫
http://www.arincoroll.jp/





真っ白なスポンジで包み込んだ淡いピンク色の甘酸っぱい苺クリームにほんのり
甘い小豆とモチモチの求肥がアクセントの春色ロールだそうです。





食べるとモチモチ感あふれるの外生地と中に包まっている求肥のモチモチ感の2重奏、
それに、大納言の粒々感ととイチゴジャムがアクセントになり、クリームの食感と
絶妙なバランスを保ち美味しいです。一気食い出来そう。。。


天気：曇り夕方強風
気温：最低温度：18.2℃ / 最高温度：23.4℃
今日の歩数：23637歩 / １日の活動消費：1247.2Kcal
歩行距離：約15.36km
※１日の活動消費+静止消費＝総消費カロリーです♪

気になる検査結果（ＨｂＡ1Ｃ）と甘味処♪

今日の一枚から：我が家に庭から「ヤブラン・曙」
芽出しは白く、徐々に普通の緑に変化します。
芽出しから約1ヶ月程度、変化が楽しめるヤブランですね。

-------------------------------


今日は日曜日にも関わらず、４月２０日に検査の為採血した結果を聞きに病院に行って来ました。
まっ！土曜日が予約でいっぱいのため今日の１１時３０分予約で行ったんだけど・・・・・・、
なんと、１０数人の人が座っているではないですか！今日は日曜日と言うのに。。。


日曜日って、患者が多いんですね。後から来た人は予約していなかった！飛び込みで来た見たい
だけど、1～2時間待ちかもと説明を受けていました。予約した私とて結果は１時間待ちでしたわ。


検査結果は、ＨｂＡ1Ｃを含めて前回と変わらず・・・ほぼ、同等の数字.した。
相変わらず数値的に貧血気味だし、ＬＤＬが前回と変わらず162でした。
あと30は下げないとね。困ったどうしたら下げられるか・・・夜ご飯が遅いので、その後に散歩
するしかないのかな・・・悩みは尽きませんね。


次回は７月です。２カ月の間の目標は、ＨｂＡ1Ｃを０．２ポイント下げる事＆ＬＤＬを30下げる・・・！
後は体重だな。2Kg 減量すると自分が思うベストな適正体重になると思ふ。


やっぱり、2か月ごとの目標は必要不可欠だと思います。この目標がある事によって、HbA1C等の
大きな崩れが防げるし、崩れても調整が可能になりますね。


久しぶりに昨日の深夜にこむら返りをくらいました。その影響で、左のふくらはぎの筋肉が痛い
のなんのって・・・深夜の血糖が高止まりしているのでしょうか？また、会社で受ける過大な
ストレスのせいでしょうか？　丸一日たった今が痛さのピークかも。本当に痛いっすよ。。。


この痛さにかかわらず、今日も散歩に、季節の花を探しに良く歩き回りました。


今日の一枚から・・・


今日の国立大学通り





シロツメクサ





山桜





ユスラウメ





桑の実





レモンの花





春紫苑





ハンカチの木の花





ムクドリ





良く歩き回った後は甘味処♪ですよね。今日は「叶匠壽庵」から叶ロールでも。。。


≪叶匠壽庵≫
http://www.kanou.com/


≪叶ロール・いちご≫





米どころ近江の米粉にドライフルーツを入れ、ふっくらと焼きあげた生地で、
地元滋賀県産の甘い苺と苺クリームを巻き上げた春のロールだそうです。





和菓子屋さんのロールケーキは生地がしっかりしていて適度な甘さで
クリームと丸ごと苺の相性がぴったり。おいしいですよ。
△（おむすび）型がいけてます。。。小ぶりで少しお高めかな・・・





天気：晴れ
気温：最低温度：14.4℃ / 最高温度：25.3℃
今日の歩数：19697歩 / １日の活動消費：1017.2Kcal
歩行距離：約12.80km
※１日の活動消費+静止消費＝総消費カロリーです♪

【閑話休題】実家にて…♪ ＆ 甘味処♪

写真：実家の2Ｆ部屋にて「朝日」
実家2Ｆの我が部屋にて！５時３８分　ご来光♪

-------------


我が家の近所にて≪満珠島・干珠島≫





ＧＷ残すところ１日ですね。GW前半は寒すぎた感があるけど、
後半は暖かいというよりは暑いかもです。


私めと言えば予定通り、5月3日に実家より戻って来ました。ただ、この二日間は完全にお疲れモードで、ネットとも遮断し、
ほとんど外に出ず。余りの疲れに大船植物園のクレマチス展に行くことが出来なかったっす。


実家では、朝は炊事、日中は買出しやら庭の手入れやらやることがてんこ盛りの６日間でした。年老いた母は相変わらず
5分前に話したことを忘れ、同じことを何度も繰り返し話すところは前回とほとんど変わらず、元気印で過ごしているようです。


今回の帰省で、朝のお味噌汁の味付けは、母の味を上回ったようで、母からお墨付きをもらいました。私はいるときは自分では
もう作らないと・・・あんたに任すとな・・・


今度帰る時まで言ったことを覚えているだろうか？　う~む！面倒なことになってしまったっすよ。


母は手の握力がほとんどないため、料理するのは難しくなる一方で、スーパーのお惣菜類が冷蔵庫に数多くありました。
栄養のバランスを図るために宅配弁当（夕食のみ）を取っているけど、地元は砂糖てんこ盛りの御惣菜だからなぁ～！
母の糖尿人生には少し厳しいかもしれません。


取敢えずは、あと1年は一人で生活するのは大丈夫だと思います。もちろん、ヘルパーさんやディ・ケア等を利用して・・・


まぁ～！実家の方が友人も多く、週二回のデイ・ケアも内容が充実していて、カラオケを楽しんでいるようだし、
自宅ではカラオケの練習をして、朝は新聞は朝日とスポーツ紙を時間をかけて読み、日中は、文庫本も読んでいる
みたいだし、ＴＶは時代劇専門チャンネルと契約し、昼寝をしつつ、夜更かししつつ見ているし・・・一人ながらに、
私より充実した生活を送っているみたい。



次は晩秋に帰省する予定。年に二回の里帰りが定番になりつつあるなぁ～！


実家に帰った時にたまに食べるフグ刺し。。。
ヤッぱ、モミジの良し悪しで決まりますね。
フク自身はタンパク過ぎて味気ないっすよ。





親戚から「おきゅうとう」をもらいました。
エゴノリ｝（海藻）の寒天のようなもの
久しぶりに酢醤油で頂きました。懐かしい味っす。









フグ刺しにおきゅうとう・・・子供のころを思いださせてくれます。


≪実家への道≫厳しい道のり





≪たどり着くは実家≫





≪雑草との共存を目指すクリスマスローズ達≫














雑草とフキとの生存競争・打ち勝つのは・・・





唯一咲いていた≪ピンクのセミダブル≫





雑草との戦い≪苗編≫





苗の場合は手入れをせねば・・・
雑草を一層したものの・・・梅雨後は元の木阿弥だろうな。
雑草との戦いは続く・・・


ここの畝は９０本植えていたのに、残りは雑草との戦いに敗れてしまった。
植え替えで救済をせずに、開花まで生き残ったものを強者と認定し、交配親
にしませう。。。






≪ジエビネ≫





今年も発見♪≪蟻地獄≫





長府駅は大きく変わりました





ローカル緯で宇部新川駅まで・・・





宇部空港にて





実家に帰省する際は、宇部空港2Ｆにある「豆子郎」に立ち寄り、「生絹豆子郎」を買い、。持ち帰り、
実家から東京に戻る時も宇部空港で「生絹豆子郎」を買い・・・往復ダブルで買うほど、惚れ込んでいる≪豆子郎≫・・・
日持ちしないけど、生が一番。次が真空パックかな。


≪生絹豆子郎≫





≪豆子郎≫
http://www.toushirou.info/index.html


何度目かの登場・・・
「生絹」と書いて「すずしの」と読みます。「なまのきぬとうしろう」ではなく、「すずしのとうしろう」と呼びます。
小豆と抹茶の2種が定番。秋には季節限定の栗の3種が定番。





何れも美味しいです。言う事なし。。。適度な甘さで、絹のような舌触り、小豆がアクセントになり美味しいです。
気を付けないと、何本も一気に食べてしまう・・・





天気：晴れ
気温：最低温度：12.1℃ / 最高温度：22.9℃
今日の歩数：20260歩 / １日の活動消費：1153.1Kcal
歩行距離：約13.44km
※１日の活動消費+静止消費＝総消費カロリーです♪