多摩（国・立）の周りから-「御菓子司 日乃出屋」

写真：国立大学通りから今日の桜並木
ちらほらと開花している木々もありますね。

早咲きの山桜から



ほとんどの桜はこんな感じ。咲くまであと一歩。



待ちきれずに早く咲いたみたい・・・



肌寒い日が続きますね。周囲で風邪がまたぶり返してきているようです。開花宣言された桜も、今日、国立の大学通りを散歩した限りでは、早咲きの山桜がちらほらと咲いていました。全体を見渡すとまだ蕾状態かな・・・

今日は久しぶりに多摩（国・立）の周りから-和菓子屋さんのご紹介。
立川と国分寺の境界上にけやき台団地があります。直ぐ横には、「若葉モール」もあります。そのケヤキ台団地の寂れた商店街の一角に、和菓子屋さんの「日乃出屋」があります。今日は、「日乃出屋」さんから「けやきの郷・栗入り」と「ソフトパール」でも。。。

「御菓子司 日乃出屋」
立川市若葉町1丁目9−5
℡ : 042-536-3057
http://24u.jp/info/map/town_id/66682

どら焼きの「けやきの郷」は、中の粒餡には北海道小豆にイオン水を使い、丹念に丹念に煮て、小豆の風味を逃がさずあっさりとした味に仕上げたものだそうです。外皮の生地がふっくら、しっとりと甘く、粒餡を挟んでいるのですが、ほど良い甘さの粒餡と栗粒の食感が相性良くよく、全体的に美味しいです。これぞ！どらやきって感じでしょうか。この食感、好きです。





「ソフトパール」は、ふっくらとした生地にフレッシュバターとチーズをあわせたブッセです。バターとチーズカステラ生地がピッタリと相性良く、口に広がり、とても美味しいです。チーズ好きにはたまらない食感だと思います。今度、また買いに行こう。





天気：晴れ
気温：最低温度：3.6℃ / 最高温度：13.5℃
今日の歩数：24131歩 / 消費カロリー：774.40Kcal
歩行距離：約15.69km