1週間が終わりました。
今週のお弁当です。
まあ、正直言って毎日大変なことです。
疲れているときや、朝が早い時(早番の時は6時50分出勤)は
出来合いのものを詰めて、済ませることもあります。
塩分制限のある母には、いけないとわかっているのですが・・・・・
6月15日(日)
昼から東京に出掛けたのでお弁当を作っておきました。
夕方からは、長姉が泊まりに来てくれました。
ごはん(紫蘇と白ゴマ)
焼き魚(鯖の味噌漬け)
ささがき牛蒡の煮物
野菜サラダ(ブロッコリー、赤カブ、そらまめ)
グレープフルーツ
6月17日(火)
ごはん(ごま塩)
なすのはさみ揚げ
南瓜の甘煮
きゅうりとくらげの和え物
キウイフルーツ
6月18日(水)
この日は出来合いのものが多いです。
ごはん(ごま塩)
鶏肉のから揚げ
ささがき牛蒡の炒め煮
きゅうりとシラスの酢の物
甘夏みかん
6月19日(木)
ごはん(シラス)
鶏肉の葱塩焼き(ブロッコリー添え)
マカロニサラダ
トウブキの三杯酢
パインナップル
6月20日(金)
ごはん(小女子)
茹で鮭(焼かずに茹でて塩分を落としました。)
大根と人参の煮物
トマトサラダ
さくらんぼ
6月21日(土)
家族参観日で留守になるのでお弁当を作りました。
ごはん(白ゴマ)
豚肉のしょうが焼き風
人参と小松菜の甘酢和え(シラス入り)
ブロッコリーサラダ(ラディッシュを添えて)
パインナップル
今週のお弁当です。
まあ、正直言って毎日大変なことです。
疲れているときや、朝が早い時(早番の時は6時50分出勤)は
出来合いのものを詰めて、済ませることもあります。
塩分制限のある母には、いけないとわかっているのですが・・・・・
6月15日(日)
昼から東京に出掛けたのでお弁当を作っておきました。
夕方からは、長姉が泊まりに来てくれました。
ごはん(紫蘇と白ゴマ)
焼き魚(鯖の味噌漬け)
ささがき牛蒡の煮物
野菜サラダ(ブロッコリー、赤カブ、そらまめ)
グレープフルーツ
6月17日(火)
ごはん(ごま塩)
なすのはさみ揚げ
南瓜の甘煮
きゅうりとくらげの和え物
キウイフルーツ
6月18日(水)
この日は出来合いのものが多いです。
ごはん(ごま塩)
鶏肉のから揚げ
ささがき牛蒡の炒め煮
きゅうりとシラスの酢の物
甘夏みかん
6月19日(木)
ごはん(シラス)
鶏肉の葱塩焼き(ブロッコリー添え)
マカロニサラダ
トウブキの三杯酢
パインナップル
6月20日(金)
ごはん(小女子)
茹で鮭(焼かずに茹でて塩分を落としました。)
大根と人参の煮物
トマトサラダ
さくらんぼ
6月21日(土)
家族参観日で留守になるのでお弁当を作りました。
ごはん(白ゴマ)
豚肉のしょうが焼き風
人参と小松菜の甘酢和え(シラス入り)
ブロッコリーサラダ(ラディッシュを添えて)
パインナップル
ご苦労様。お願いします。
疲れないように。たまには、手抜きで!!
お店の惣菜もいいものがありますよね。少し味を薄めてあげればいいですよ。
じゅうんちょうでうれしいです。
ありがとうございます。
できる限りにことは、したいと思うのです。
後悔したくはないですから・・・・・ね。
いろいろ言う人もいますが、認知症はやはり、本人の気持ちを尊重することが進行を緩める、のではないか、と思うこのごろです。
人の尊厳、とでも言いましょうか・・・・・
その人の良いようにしてあげることが、一番いいのでは、と思っております。