山形のだし

オクラ、山芋、茗荷をだしに入れ‘山形のだし’を作ってみました。
山芋はこんな切り方じゃなくサイコロに切った方が食べやすい。
オクラのネバネバパワーで、全体がトロトロネバネバになっていい感じ。
ご飯にかけてもいいし、このだしにもう少し手を加えて素麺のだしとして
食べても良さそう（主人の希望）

次回は、キュウリ、ナスも加えてだし素麺に。

 

午前中、降ったり止んだり・・・
止み間をねらい歩いて銀行へ。
降られました。



今は小康状態。
夕方から強い雨になるらしい。

食後の珈琲も飲んだけれど、睡魔が襲ってくるので熱い緑茶を。
頂いた川根茶です。




美味しい！