主人の実家からいつもの様にたくさんの
野菜が送られてきました。
土付きの葱。
鍋に入れたらおいしそう。
今頃の葱は甘味があってとってもおいしい。
ごぼう。
洗って、ささがき、細切り、乱切り・・・にして
水に浸けて冷蔵庫で保存します。
この間この作業をして手が荒れてしまいました。
ほうれん草。
さっと茹でて、冷凍庫へ。
里芋。
親芋は、味噌汁に入れたり、けんちん汁に入れたり・・・
後は、煮物に。
かぶ。
漬けたり、煮たり。
そして、またたくさんの切干大根。
この他にも、大根、ジャガイモ、キャベツ。
とっても助かっています。
ブログを始めて1年。
楽しく続ける事ができました。
コメントを書いてもらい、毎日励みになりました。
ありがとう！！
野菜が送られてきました。
土付きの葱。
鍋に入れたらおいしそう。
今頃の葱は甘味があってとってもおいしい。
ごぼう。
洗って、ささがき、細切り、乱切り・・・にして
水に浸けて冷蔵庫で保存します。
この間この作業をして手が荒れてしまいました。
ほうれん草。
さっと茹でて、冷凍庫へ。
里芋。
親芋は、味噌汁に入れたり、けんちん汁に入れたり・・・
後は、煮物に。
かぶ。
漬けたり、煮たり。
そして、またたくさんの切干大根。
この他にも、大根、ジャガイモ、キャベツ。
とっても助かっています。
ブログを始めて1年。
楽しく続ける事ができました。
コメントを書いてもらい、毎日励みになりました。
ありがとう！！
新鮮だと、長持ちするし・・・。
Hibiscusさんのブログ、１年になるんですね～。
こうして、Hibiscusさんとお話できるのも、ブログを通じてのこと！不思議なご縁を感じます。
また、いつかお会いできたらいいですね♪
ご実家は農業をされているんですか？
一つ一つのコメントに「へ－」「え？」「ほー」でした。
ごぼうは、「切って、水に…」とありましたが
その方が長持ちするんですか？
確かに使いたい時にすぐに使えて便利そうですが。
水をこまめに変えればいいのかな？
いつもHibiscusさんのお料理の写真を見て
「おいしそうだなぁ」ってナマツバものだったんですが
今日の記事で、なんだか納得できました。
素材一つ一つ、大事にされているんだなぁって。
うちの野菜室は、結構ごちゃごちゃ。
ミイラとなってしまう野菜も時々発掘されます…。とほほ。
せっかく我家にやってきた食材たち。
ぜぇんぶおいしく食べてあげないと、ばち、当たりますね。
Hibiscusさんのおかげで、見つめなおすきっかけになった気がします。
ブログ一周年なんですね。おめでとうございます。
もっともっと続けてください！
Hibiscusさんのブログに出会えて、ホントに良かったです。
私も、頑張るね。
ごぼうも作ってるんだ。切り干し大根も。
すごいね。
1年経ちました。
ほんとにきるとのきさんには、最初からコメント
書いてもらい、とっても嬉しかったです。
パッチでも、いつもやる気をもらい本当に感謝
、感謝です。お陰で、作品もずいぶん仕上がりました。ありがとう。
また機会があったらお会いできるといいですね。
その日を楽しみにしています
そんな風に言ってもらえると、とっても嬉しいです。
畑を借りて少し自分達で食べるくらい作っているだけですが、たくさん採れると食べきれないので、
送ってくれます。
ごぼうは、結構私の中では曲者です。早く使いたいのに下ごしらえがいるので、時間がかかる。ほっておくとシナシナになって枯れてしまうし・・・
水を替えてあげると長持ちしますよ。
お料理はあまり好きじゃないけど、身体のことを考えると、自分で作るのが一番かと思い頑張って
作っています
狭い畑で、いっぱい作っているんだよ。
里芋とほうれん草は、いつもたくさんもらうよ。
おじいちゃん頑張ってるからね。
たかちゃんも頑張って
いつもたわしでこすって洗うんですが
シンクがめちゃめちゃ汚れるんですよ。
それに、あくのせいかな？まな板もかなり汚くなります。
確かに、洗って切るところまで一気にやってしまうのは
賢いなぁ…と思いました。
Hibiscusさん方式、真似させていただきますね。
感謝です。
いつもたわしでこすって洗うんですが
シンクがめちゃめちゃ汚れるんですよ。
それに、あくのせいかな？まな板もかなり汚くなります。
確かに、洗って切るところまで一気にやってしまうのは
賢いなぁ…と思いました。
Hibiscusさん方式、真似させていただきますね。
感謝です。
頻繁にブログを更新していて・・・すごいなぁ～と思っています。
私も頑張らなければ・・・（笑）
新鮮なお野菜達ばかりで・・・
色々なお料理に使うのが楽しみになりますね。
毎日、「今日はこれっ」という感じで思いのまま
気楽に書いているので・・・
最初は、画像を入れたりも時間がかかり大変でした。これからも、楽しく続けま～す。
いつもたくさん送ってもらって感謝しています。
無駄にしないように頑張ってお料理しないと