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キュウリでダイエットできる？
キュウリダイエットの立役者となったホスホリパーゼではありますが、キュウリ自体GI値が23
と低いので、最初に食べることで、その後の食事による血糖値の上昇を緩やかにすることは想像に易いと思います。
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