北海道函館市のファストフードチェーン「ラッキーピエロ」(王一郎社長)は20日、新メニュー「くじらバーガー」の試食会を行った。23日から全10店舗で販売する。1個380円。
調査捕鯨で捕ったミンククジラの肉を使用。高温で竜田揚げにし、軟らかく仕上げた。肉を納入する共同船舶(東京)によると、捕獲を禁止されていない小型クジラを使ったハンバーガーはあるが、ミンククジラの肉では初めてという。
【くじらバーガーを発売へ 北海道のファストフードチェーン店】
くじらってあまり食べた事がないからバーガーになった味が気になるなぁ。美味しいのかな?
出来ればヨーロッパやアメリカに輸出して捕鯨禁止している人達に日本の伝統食文化を味わってもらいたいです。
調査捕鯨で捕ったミンククジラの肉を使用。高温で竜田揚げにし、軟らかく仕上げた。肉を納入する共同船舶(東京)によると、捕獲を禁止されていない小型クジラを使ったハンバーガーはあるが、ミンククジラの肉では初めてという。
【くじらバーガーを発売へ 北海道のファストフードチェーン店】
くじらってあまり食べた事がないからバーガーになった味が気になるなぁ。美味しいのかな?
出来ればヨーロッパやアメリカに輸出して捕鯨禁止している人達に日本の伝統食文化を味わってもらいたいです。