時々に、B級グルメの紹介をしたいと思う
今回は、埼玉県入間市、パチンコ屋の駐車場一角に構える「 手打ちうどん こうや 」。 素通ってしまいそうにシンプルな店構え。
肉汁うどん 630円
外観は武蔵野うどんの荒々しさを色濃く反映しているが、一連の麺に大小はなく、讃岐うどん様の均質さでまとまっている。
歯ごたえは、軟と硬の微妙な駆け引きを楽しめる。
のびやかにほぐれ、食道を落ちていく感覚は、スパゲティの様でもある。
{ 星 2つ }
今回は、埼玉県入間市、パチンコ屋の駐車場一角に構える「 手打ちうどん こうや 」。 素通ってしまいそうにシンプルな店構え。
肉汁うどん 630円
外観は武蔵野うどんの荒々しさを色濃く反映しているが、一連の麺に大小はなく、讃岐うどん様の均質さでまとまっている。
歯ごたえは、軟と硬の微妙な駆け引きを楽しめる。
のびやかにほぐれ、食道を落ちていく感覚は、スパゲティの様でもある。
{ 星 2つ }