また暖かくなった。
トーキョー都心部では大雪の昨日は２０℃近くまで上昇。
防寒着どころか上着を羽織る必要もなくシャツだけで充分。
単身アパートとオフィスの徒歩往復では薄っすら汗をかく。
これだけ気温が乱高下すると自律神経も乱高下・・・
と思いきや何だか最近すこぶる調子が良い。
スマートウォッチで測定する睡眠レベルが毎日高判定。
確かにグッスリと眠れているように思える。
まっ、何にしても調子が良いのはいいこっちゃ ^ ^
１１月１５日 水曜日。
午前中の会議が長引いて正午半を過ぎる。
お弁当でも買い出すか？と一人でオフィスを出る。
前を通りかかると空いていたので久しぶりにこちらへと。
《イート・ベマス》
新日本橋駅すぐ近くの路地裏にある洋風居酒屋さん。
訪れるのは９ヶ月ぶりのこと。
お久しゅう・・・( ´∀｀)
店頭でランチメニューを確認。
定番のＡセットと週の前後半で替わるＢ・Ｃセットの３種類。
どれにしよか？と考えながら入店着席してオーダーしたのは、
『琢汁カキフライセット』（８００円）
冬を代表するお料理がＷで楽しめる嬉しいセットメニュー！
まずはカキフライから。
中ぶりサイズの宮城県産カキフライが２ケ。
自家製タルタルソースがたっぷりと添えられている。
ちょい粗めのパン粉で揚げたて熱々！
ザクっとしたコロモの食感にジュッと迸るエキス。
月並みな表現ながら磯の香と牡蠣の旨味が口中を満たす。
いやぁ〜メッチャ美味しいやん ( ´∀｀)y
そのカキフライに添えられた葉野菜もシャキシャキ新鮮で美味。
自家製のお酢ドレッシングが食欲を増してくれる。
こちらは豚汁。
具材たっぷりの豚汁 ^ ^
牛蒡・大根・人参・葱・里芋・蒟蒻。
もちろん豚肉もたっぷりと！
豚の脂の旨みとコク、
野菜からも旨みが溶け出している。
だからメッチャ上手い！
そんな美味いカキフライと豚汁に、
艶やかで甘い白米がまた美味い！
全部がとても美味しい！
冬の味覚ランチ！
ごっそーさんでした^ ^
暖冬もほどほどに・・・
【過去のイート・べマス】
・2023.02.13・・・鶏の唐揚げセット
・2023.01.13・・・魯肉飯セット
・2022.11.28・・・豚の生姜焼きセット
・2022.11.09・・・アジフライセット