課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

田舎弁当 杉すし

2016年02月28日 | 和食
信号を守らない人が多いです。特に自転車の人の信号無視率が高いと思う。
流行りのスポーティーな自転車に乗っている若い人若くない人、結構多いです。
歩行者が横断歩道を渡っていてもお構いなし。すり抜ける様と言うよりも、
蹴散らす感じで歩行者の列に垂直に突っ込んでくる。それも猛スピードで。
まるで信号を守らないとか、歩行者を蹴散らすとかが格好の良い事だと思ってる?
大きな事故を引き起こし、自分の将来を棒に振るのは構わないが他人を巻込むな!
本当に格好の良いという事は、ルールを守って安全運転をするという事ですよ・・・。

2月9日 火曜日。
この日のお昼ご飯は出張先の愛知県常滑市で。
同行した取引先のNさんと偶然出くわしたこちらのお店でいただく事に。

≪杉すし≫
名鉄の常滑駅からさほど離れた距離ではないと思います。
助手席に同乗していた私は、ほとんど方向感覚を失っておりまして・・・(^^ゞ

さて、お昼のメニューにはいくつかのお弁当があるようです。

どれにしようかと迷っていると、同行Nさんの「店頭に田舎すしの店って看板が出てましたよ」の一言が・・・。

という事でこちらのお弁当をチョイスしました。

『田舎弁当』(1,100円)
お寿司に色々なおかずを組み合わせたお弁当スタイルの定食です。
写真では平たいお弁当に見えますが、実は2段に分かれたお弁当なのです(^^

で、田舎すしとはこう言う事なのか・・・な?

お寿司の枠には「箱すし・いなりすし・巻きし」が並んでいます。
この三種の取り合わせを田舎寿司と言うのでしょうか?お店の方に確認すれば良かったのに・・・(^^
それはさておき、三種の中の箱すしが美味しかった!大阪辺りでいう押しすしですが、押し加減がバッチリ!
私好みのやや強めの押し加減でしっかりと固まっているのが美味しい。具もしっかり貼りついていてね(^^


さわらと思しき焼魚と厚焼き玉子、お刺身は三種盛。


比較的薄味仕上げの炊合せに、小ぶりながらプリッと食感の海老フライ。


具材タップリの茶碗蒸しとデザートにはメロンです。

沿岸部の地域なので少し濃い目の味付かと思っていましたが、どのお料理もとても素朴な味付けでした。
偶然の「巡り合わせ」で訪れたお店でしたが、とても良い出逢いになりましたね(^^
ご馳走さまでしたm(^^)m

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