日替わりランチ 凍頂山

年齢を重ねるたびに食べ物の好みに変化が出てきます。若い時と今では結構真逆。
基礎代謝がしっかりしていた若い頃は、ガッツリカロリー高めのコッテリが良かった。
ラーメンならあっさり醤油よりパンチの効いた豚骨スープを迷わずチョイス！
赤身のお肉よりは真っ白に刺しの入ったこてこてカルビ肉に目が無かった！
でもそんな食の好みも今は昔。最近はサッパリとしたあっさり軽めがいいですね。
ソーメンもその一つ。子供のころは夏休みのお昼ご飯にソーメンが出ると嫌・・・。
でも今は進んでソーメンを食べるようになりました。サッパリでとても美味しい（＾＾

６月１６日　月曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪凍頂山≫
京橋の京阪モールにある人気中華のお店です。
前回訪れたのは年明け早々のお正月の事でした（＾＾

さて、オーダーしたのこちらのメニュー。

『日替わりランチ』（８５０円）
日替りの４種類のお料理から２品チョイスなら８５０円、３品チョイスなら１，０５０円です。
この日の日替り４品は、１・豚肉ときのこの炒め物、２・麻婆豆腐、３・鶏のからあげ、４・春巻

その中から麻婆豆腐と春巻をチョイスしました（＾＾

見た目は辛そうな感じの麻婆豆腐ですが、辛さより旨味のほうが強い美味しい麻婆豆腐です。
チョイとピリ辛がきめの細かい豆腐とよく合いますし、挽肉のコクが全体に広がって美味ぁ～（＾＾
揚げたて春巻はパキッと心地よい皮の歯応えと、トロッと出てくる熱々のアンがベストマッチ！
アンの中にもシャキシャキとした筍がいい歯触りを感じさせてくれます。美味ぁ～（＾＾

このお店の特徴はお料理が美味しいのはもちろんなのですが、白ご飯が堪らなく美味い！こと。
適度な粘りと甘みがある白ご飯は、米粒一つ一つの形が分かるとても美味しいご飯なのです（＾＾

絶対に外れのない≪凍頂山≫です。お近くにお寄りの際は是非ご利用ください（＾＾

さぁ、来週は７月突入です！

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