ぶり丼 はまじま

年が明けて早ひと月が過ぎました。１月は行く、あっという間に。
今月は６年ぶり？のインフルエンザに罹患したり、何かと忙しかった。
首都圏での大雪や、超寒い大寒波団の襲来など天候も良くなくて。
冬が寒いのは良い事だけれど、それにしても寒すぎ。もう飽き飽き。
明日からは２月。２月は逃げる。逃げ足の速い２月もあっという間（＾＾

１月２３日　火曜日。

この日のお昼ご飯は久しぶりにこちらのお店へ。

《はまじま》

堂島川に架かる御堂筋の大江橋。

その北詰西側にある伊勢志摩「浜島町」の郷土料理のお店。

囲炉裏で炭火焼された美味しい魚が食べられます。

しばらく足を向けてなかったけれど、前回訪れたのは１年以上前。

いつも感じる事ではありますが、本当に時間の経過が早くなりました（＾＾。

さて、１２時少し過ぎに行きましたが既に満席の状態。

店頭で何気にランチメニューを眺めながら、寒空の下暫しの間入店待ち。

で、入店後オーダーしたのはこのお品。

『ぶり丼』（１，０８０円）

旬の「寒ぶり」を使用したこの季節限定のメニュー。

平日ランチにはちょっと値が張りますが、思い切ってオーダー。

炭火焼と丼とがありましたが、丼をチョイス（＾＾

丼一面を覆い隠すブリのお刺身には、ゴマダレがたっぷりと。

中央には彩りの良い葱がたっぷり。

見た目でまずは食欲をガンと刺激します（＾＾

お刺身の厚みは薄め。ブリしゃぶにちょうど良いくらいか？

それでも脂のノリの良い身は、柔らかで味が濃厚でとても美味い（＾＾

香りのよいゴマダレはほんのりした甘みが。

コクのあるブリの身にゴマダレの風味がよくあう。

定番のメカブと漁師汁。

これも美味いんだなぁ（＾＾

久しぶりに訪れたが納得の美味さ。

近々、もう一方の炭火焼も食べに来ないと。

ごっそーさんでした（＾＾

【過去のはまじま】

・2016.11.01・・・炭火焼魚カンパチカマと漁師汁

・2016.04.04・・・炭火焼魚塩鮭と漁師汁

・2016.01.19・・・炭火焼魚塩さば漁師汁（２）

・2015.06.09・・・炭火焼魚塩さばと漁師汁

・2015.02.13・・・炭火焼魚鮭ハラスと漁師汁

・2015.01.26・・・海女の海鮮丼

なんだか期待している自分がいる・・・

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